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店名 |
鯛めしや はなび
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、日本料理、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5570-1067 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 新福島駅 徒歩1分 新福島駅から114m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
お通し 480円(税抜) |
席数 |
34席 (カウンター7席、1Fテーブル席2席、2Fテーブル27席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
個室 |
有 (4人可、20~30人可) 貸し切りの人数・料金等、お気軽にご相談ください。 できる限り柔軟に対応させていただきます。 半個室有り、1テーブル5~7名様可能席有り 団体でのご利用は1グループ4~28名様くらいまで可 |
貸切 |
可 (20人~50人可、20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 昼の部(11:00~14:00)は、店内禁煙とさせていただいております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年6月2日 |
電話番号 |
06-6147-8858 |
備考 | |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
大阪府大阪市の福島にある、鯛めしと熟成干物を中心にした和食料理のお店『鯛めしや はなび』。
こちらのお店は平成8年に創業、新聞販売店事業を基盤として発展し、現在はフードビジネスと人材紹介・派遣ビジネスを中⼼とした事業を行っている「ジェイエフエフシステムズ株式会社」が運営しているお店。
フランチャイズで鳥貴族、下品なぐらいダシのうまいラーメン屋、麺つむぎ、中華そば埜邑、焼肉ホルモンまんのやなど様々なお店を手掛けていますが、『鯛めしや はなび』、「はなび屋」、「創作居酒屋はなび」はオリジナルブランドだそうです。
『鯛めしや はなび』は平成25年にオープン、現在は福島の本店の他、谷町二丁目店があるとのこと。
特に気になったのが、おかわり自由の鯛めしに様々な料理が付いたランチメニュー『はなび御膳』。
Googleマップや食べログを見ると昼営業は平日のみのようなので、今回は平日休みの日を狙って行きました。
今回訪れた福島本店はJR新福島駅・阪神福島駅から徒歩1分、JR福島駅から徒歩5分の距離。
駐車場は近隣コインパーキングを利用。
この日は平日の金曜日、お店には12時40分頃に訪問。
店内にはお客さんが数組で、待ち時間無く入店。
今回は目当ての『はなび御膳』に、漬け茶漬けも付いた豪華版を注文!
【はなび御膳 漬け茶漬けセット】1320円(税込)
《献立》
(造り)マグロ造り
(小鉢)カブの和風煮・豆腐がんもの含め煮
(揚物)白身魚のキノコあんかけ
(煮物)サツマイモと鶏もも甘辛煮
(食事)天然鯛 鯛めし 〜お替り自由〜
(汁物)豆腐味噌汁
(香物)白芝ミョウガ
(甘味)マロンケーキ
メニューに記載されていた内容をそのまま書きましたが、料理内容は当日の天候や、仕入れ状況により変わる場合があるそうで、確かにお造りはマグロではなくブリっぽい魚でした。
メインの鯛めしは出汁の旨味を活かしたとても優しい味付けで、生姜の刻みやほろりとした鯛の身、皮などが良いアクセントになり、単体でとても美味しいです。
「サツマイモと鶏もも甘辛煮」は柔らかであっさりした肉質の鶏ももに、ほんのり焼き目の付いたサツマイモ、甘辛で濃いめの味付けがご飯進みまくりです。
「白身魚のキノコあんかけ」はサックリした衣にフワッと柔らかな白身魚の天ぷら、出汁の効いた和風のあんかけも美味しくて、こちらもかなり好みでした。
刺身も適度に脂が乗ってプリプリの食感。
鯛めしを完食後、次はお茶漬けをお願いしました。
最初に薬味だけは提供されていましたが、お茶漬けをお願いすると、漬けの鯛の身と出汁の入った容器も提供され、ご飯はお茶碗の半分くらい入れてくれました。
鯛めしだけでも美味しかったのですが、お茶漬け用の出汁がとても芳醇で旨味が濃く、出汁だけでもがぶ飲みしたい美味しさ。
鯛の身はレアで食べても旨味が強くモッチリ柔らか、火をしっかり通してもホロッと柔らかでどちらも美味しいですね。
お茶漬け完食後はもう一度おかわりをし、今度はお茶碗から若干山が出来るくらいの量だったので、またお茶碗半分残るくらいはそのままで食べて、残りはお茶漬けでいただきました。
この出汁は使い切らないと勿体ないですね。
デザートのマロンケーキも、ふんわりスポンジに濃厚甘めのマロンクリームでとても美味しかったです。
結局2回おかわりして、美味しい鯛めしをガッツリと堪能できました。
ご馳走様でした!