激戦区・福島のおいしい鶏とお野菜メインのお店 : T2 スミコウテツ

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
2018/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.4
¥4,000~¥4,9991人

激戦区・福島のおいしい鶏とお野菜メインのお店

大阪の福島にて仕事終わりに、ミネラル感+あっさりと焼鳥気分と合致して訪問。
相変わらず、大阪環状線の福島駅界隈は本当に良店が多い。最近、特にお人も多い!

さて、お店の外観は焼き鳥屋さんというより「ビストロ」的な趣きのお店です。
店内に入ると、内装も「洋」を感じさせる雰囲気。※なぜか大きなテレビが有(汗)

A社の辛口生ビールで乾杯の後、頂いたお料理は

「つきだし つくねときのこといぶりがっこのたいたん」
お店の実力を感じられる「つきだし」。アイデアと組み合わせが面白い一品でしたね◎

「大和肉鶏お造り5種盛り・白子刺し」
『賞味期限15分』との事で、タイマーまでセットされました。(汗&笑)胸・ずり・肝・心・
ささみの5種と白子。白子は久々に頂きました。臭みもなく、とても美味しかったです。

「キモ激レア炙り カカオ」
表面をさっと炙って、コーヒーオイルとカカオ豆がのってました。ん~っ、斬新!!(驚)

「本日捌いた鶏のあれこれ」
限定1食との事。訪問時間が比較的早い時間だったので、これも「ご縁」とオーダーしました。
のど・皮・ぼんじり・きんかん・肩・ハラミ・がのってました。希少部位のオンパレードでした。

「低温調理した肝煮」
最近良く見る(聞く)「低温調理」。肝の表面は火が通った食感で、中はトロ~ッとしてた食感が
口中で重なり合って、香りも良く、コクのある肝独特の味わいがお酒の肴にもピッタリな☆逸品☆


「旨辛よだれ鶏」
旨味はありましたが、辛味が小生的には少々「控えめ」な万人向けの味わいでした。。。

「大和肉鶏極太チョリソー」
ん~っ、価格的に多くは求められないが、なんとなく、既製品っぽい味わいのチョリソーでした。

「白子」価格的に、お刺身との価格差がありすぎました。もう少しレアな方がいいかなぁと。。。

「はらみ」 柚子塩が添えられていました。素材がよいと思うので、お塩だけで十分な美味しさ!

「せせり」焼き鳥屋さんに行けば、必ず頼む部位です(嬉)。旨味、食感、申し分ありません☆

「ぼんじり」この部位独特の「脂感」と表面をカリッと焼き上げた職人さんの妙。抜群でした!!

「背肝」希少部位の一つですね。せっかくの良い素材だったのですが、やや焼き過ぎなのが残念。

激戦区・福島でも十分に賑わうお店だと思います。福島界隈で、今日と同じ気分の際は再訪決定☆

  • T2 スミコウテツ -
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エガシ

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 T2 スミコウテツ(テツ)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、焼き鳥、鳥料理
住所

大阪府大阪市福島区福島1-7-19 リッチハイツ 1F

交通手段

阪神福島駅 西出口 徒歩20秒

新福島駅から180m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ『月~金』11:30~14:00。
    ランチはスタッフ不足の日はお休み頂きます。
    ディナー『月~金』16:00~21:00
    『土 祝日』17:00~21:00

    ■定休日
    不定休 (日曜日定休)ランチは平日のみ

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、AMEX、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ300円

席・設備

席数

18席

個室

(8人可)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入り口に灰皿を設置しています。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

2013年3月22日

初投稿者

くらくらな日々くらくらな日々(3518)

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