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店名 |
閉店
炉端美酒食堂 炉とマタギ 西梅田
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、ろばた焼き、鍋 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 北新地駅徒歩5分 渡辺橋駅から436m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
お通し、お一人様385円(税込み) |
席数 |
46席 (カウンター4席、座敷3席(2~4名)、①テーブル5席(2~4名連結で12名) ) |
---|---|
個室 |
有 (2人可) テーブル席4名様から10名様まで 座敷10名様まで |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿設置 |
駐車場 |
無 近隣に大型タイムス |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、立ち飲みができる、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
オープン日 |
2012年10月1日 |
初投稿者 |
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ジビエ大好き!ワイン大好き!!な友人に誘われて訪問しました。
鹿ソーセージ、鹿のポテトサラダ、馬肉ユッケ、炭火で焼く蝦夷鹿、猪肉ジャガ・・・
あれも食べたいこれも食べたい・・・
食べてみたいメニューが多すぎて、全てオーダーすると自分の胃袋容量オーバーになりそうなくらい興味深いお料理がありすぎて困りました。1度の訪問では満喫できないと判断し、何も食さない時点で再訪を決意~♪
炭火焼のお肉は蝦夷鹿をいただきました。
熟成させているようですが、ワイルドな火入れなので臭みとか特有のクセなど感じることなく美味しくいただけました。
ワインもカジュアルなお値段でボトルを選べます。繊細なワインと合わせるより少し荒々しいワインと合わせたくなります。
しょっつる枝豆の陶板焼き。
魚醤特有の発酵の香りがしっかりしていて、なかなかパンチがありました。もちろん完食です。
猪のすきやき、とても気になりましたが、前日までに予約だったでしょうか!?
次回はこちらのすきやきをいただこうと思います。
フレンチのジビエは、お肉の繊細さを引き出して丁寧に仕上げているので、お肉のクセを苦手に感じる方が多いでしょうか!?
こちらのお店さんはお肉の野性的な部分を出しすぎず、ワイルドに仕上げていて臭みなど感じませんでした。
日本男児の男らしい料理!?
ジビエ苦手な方でも気軽に楽しめると思います。