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050-5456-5245
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タツミ1551
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タツミ1551さんの他のお店の口コミ
店名 |
藤乃
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば、創作料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-5245 |
予約可否 |
予約可 ※ランチのご予約はランチコースかディナーコースをお召し上がりのお客様のみ、承っております。 |
住所 | |
交通手段 |
JR東西線 新福島駅から徒歩5分 新福島駅から184m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
チャージ料:お一人さまに付220円(ネット予約時・ディナーのみ) |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 掘りごたつの半個室もございます。 12名様までご利用いただけます |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
家族・子供と | 接待 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 ウェブ予約はコースを召し上がるお子様のみ可能です。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年7月19日 |
電話番号 |
06-6456-2400 |
備考 |
『河内鴨のお鍋』を全国にお届けいたします。下記サイトよりご注文いただけます。 |
初投稿者 |
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急に美味しいお蕎麦が食べたいと思った時、
福島で有名なお蕎麦のお店ということで調べてみたのが、藤乃さんでした(^^)
「急に美味しいお蕎麦が食べたくなって〜^^;」と電話で伝えると
気持ちの良いお返事で「お一人様、お席予約致しました!」とのこと。
到着20分前に予約という、急な対応でも、快くご対応頂きました✨
鴨と酒の店ということで、本来はお酒を一杯頂きながら
美味しい鴨料理を頂く・・・
ですが今回僕の目当ては美味しい蕎麦!
鴨と蕎麦の店行って、頼むのはもちろん、鴨せいろ(鴨蕎麦)です。
お出汁は見た目の濃口醤油とは裏腹に、口にすれば鴨の油を良く含んだ
醤油のお出汁で、「あ〜これ!これなんだよなぁ!!」と思える安心感に包まれます(笑)
少し柚子の味もしたので、濃いめでありながら、
喉に抜ける時には少し爽やかなお出汁でした。
蕎麦は喉越しよく、スルスルと入っていきながらも、程よく弾力があり、
噛んで良し、啜って一気に頬張っても良し。
メインの鴨ロースは存在感満点。弾力あってプリップリ。
今まで食べた鴨の中でも、大きめに切られており、食べ応え抜群。
鴨独特のもきゅもきゅっとした食感を存分に楽しみました。
後、鴨と同じぐらい存在感のあるネギ!
このネギがまた美味しくて、良いアクセントになっています。
鴨蕎麦はどうしても鴨の栄養がたっぷり含んだ油が上に浮いてきますが、
ネギのあっさりとした風味と食感で一緒に食べることで
あっさりと飲むことができます。
ネギを一口頂く、出汁を少し飲む、蕎麦をすする、ネギを一口、出汁を飲む、時々鴨を頬張る、、
最高の鴨せいろルーティンワークでした!
お名前は前から伺ってましたが、急に行って大正解!
一人で行ったのも、とても楽しかったです
突き出しで素揚げの蕎麦を頂いたのですが、
お酒のアテに丁度良い塩加減で、日本酒飲もうか悩みました(笑)
今月は8周年記念?で特別なコースがあるそうです(*⁰▿⁰*)
もう今月も終わりますが、一度食べてみたいものです^^