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ふる川訪問の取説 特に初訪問の方は読んで頂いた方が幸せに成れます
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VOYAGER
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店名 |
掲載保留
酒嗜 ふる川
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、日本料理、海鮮 |
住所 | |
交通手段 |
JR福島駅から徒歩2分 福島駅から104m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル3卓10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 カウンターは終日禁煙/テーブル席は終日喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 すぐ近くにコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可 あり |
ドレスコード | 無し |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年12月12日 |
備考 |
予約状況が以下のページから確認出来ます。参考程度お考え下さい。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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ふる川がオープンして以来ディープに訪問しているVOYAGERです
最近食べログの点数が上がってお店が従来より更に回って無い様ですので、初訪問の方にお知らせです。
ふる川さんはとてもとても仕事熱心な職人かたぎの大将が一人で料理を丹精込めて出されているお店です
席数もそんなに多く無いお店ですが、大将はいつもお客様に美味しい料理を出す事に注力されています。
でも残念ながら一人で造る限界か
付き出しが出てくるまでに10分や15分かかる時も少なからず有ります。
ハッキリ言ってそれが嫌とか待てないとか言われる方は行かない方が良いです
じっくり慌てずお友達と談笑しながら待てば高コスパの美味しい料理が頂けるお店ですのでその辺を良く納得いただいて訪問された方が幸せになれます
食べログで高得点をマークしているお店のマスター達が良くこられています。
福島でマグロと日本酒で有名な予約の取れない某お店の髭のマスターや
マウンテン唐揚げで有名な大洋軒のある上翔ビル 2Fに有る某割烹のマスターや
ラーメン人生JETの近くのビルの地下に有る「 あ」で始まる和食のお店のご夫婦、ワインとタパス nukumiの店長のハマちゃん 北浜の居酒屋 遊々のご夫婦
などご来店されてて
飲食店のプロが認めるいいお店です。
是非訪問して下さい。かなりいいお店です。
因みに9/1発売のMeets10月号に掲載されています。
再訪を繰り返していますのでレビューは初回のみ記載しますが
頂いた料理はコメント欄に日付けを入れて追加掲載しています。
一応17時からの開店時間ですが、
丁寧な仕込みをされているので、仕込みが追い付いて無い事が多いので
18時以降の訪問が良いですよ。
某繁盛店の板場を長年仕切っていた板さんが夫婦二人でオープンしたお店です。
カウンター席7席にテーブルが3〜5卓で10人と、こじんまりとしたお店ですが店主の目が板場から届くので食の進み具合を見ながら旬の食材を上手く扱い出して頂けます。
品書きは旬の食材を中心とした和洋折衷なメニューでしっかりとした仕事で美味しく頂けます。
但し板場を一人で切り盛りされてても確かな仕事をされますので、混んで来るとチェーン店の様にサクサクとは行きませんので
大勢で行ってサクサク食べるお店では有りません。(北新地のキャトルラパンを想像頂くと分かり易いかも?)
客層も20代後半〜70代迄位と非常に幅広く美味しい酒肴をゆっくりと愉しむお店です。
ホールでは可愛い奥さんのまりちゃんが居て出迎えてくれてサーブしてくれます。
価格設定も手頃でコスパは非常に良いです。
店主の人柄も良く、それだけに前の勤め先から移って来た常連さんも多いみたいです。
喫煙は可能ですが非喫煙者の多いご時世ですので隣の人と間隔の近いカウンター席だけは禁煙です。
支払いは現金のみですがその分のコスパは有ります。JR福島駅すぐで交通の便も良く激戦区福島においても通いたいお店の一つに成るでしょう。一度訪問すれば良さが分かると思います。
又遅めの時間帯は他の飲食店の店舗の方が良く来店されているようです。目も舌も肥えているはずの同業者の常連客の多さが良さを物語っています。
尚写真の料理は色々な料理を食べたかったのでそれぞれ量を少なく出して貰ってますので実際の量とは異なります