食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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真夏日に食べたい最高の冷やしラーメン
【注文品】
冷やし かけラーメン
【所感】
土曜13:00過ぎに店舗訪問。
数名の並びはあったものの、10分少々で入店できた。
こちらは、ラーメン激戦区 福島の中でも魚介系では間違いなくNo.1のお店。
基本メニューは、煮干しを基調としたど直球のかけラーメンとつけ麺。
いつもどちらを注文するかで究極の選択を迫られるが、今回は夏場限定の「冷やし かけラーメン」が出ていたため初挑戦。
見た目はまさに、三くの一番人気かけラーメンがそのまま冷やされたようだが、スープがやや透き通っており涼しげ。
スープはしっかりとした煮干しの旨味は残しつつ、鰹の香りが強く、爽やかな喉越し。
麺は流石三くと言いたくなる、もちもちだがコシの強い、食べ心地の良い食感。
三くならではの魚介の旨味と麺の強さを残しつつ、まるで讃岐の冷やしかけうどんを食べているようなさっぱりとした爽やかな後味を残す素晴らしい一杯。
接客も非常に丁寧で、お店を出る際のお見送りまで付いている。
本当に素晴らしいお店だと思います。
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KateKoudy
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
烈志笑魚油 麺香房 三く
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR東西線「新福島」駅(２番出口)より、徒歩３分 新福島駅から136m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年7月15日 |
| 備考 |
店内での通話およびヘッドホンの使用はご遠慮ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【注文品】
つけ麺（全粒粉）
【所感】
平日21:30頃店舗訪問。
遅い時間でも店内は満席で、10分ほど待って入店できた。
こちらのお店はラーメン激戦区 福島においても、魚介系では間違いなくNo.1。
一番人気は、丁寧に作られた濃厚な魚介スープが美味しい「かけラーメン」だが、
今回は以前からずっと気になっていたつけ麺に挑戦することに。
こちらのつけ麺のまず第一の特徴は、全粒粉でできた太麺。茹で時間は10〜15分ほどかかるが、心地よい小麦の香りともっちりとした食感は麺だけでも美味しく頂けてしまう。
つけ汁は、三くらしい丁寧で濃厚な魚介のスープ。魚介はもちろん、一緒に炊き込まれた食材たちの旨味がしっかりと溶け込んで、本当に美味しい。
いつもながら接客も非常に丁寧で、また来たいと毎回思う素晴らしいお店である。