この口コミは、五月山公園さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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五月山公園口コミ3,047件フォロワー2,194人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2018/02訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥3,000～￥3,9991人

塩で食べる焼肉はコリコリがうますぎ！

べじ吉さんでたっぷり野菜を補給した後、Ｈさんより、せっかくなんで、もう1軒行きませんかのご提案を頂き同意。

向かった先は福島の高架下の焼肉屋さんの我流。
以前にここのお店の2階は行ったことがありますが、1階は初めてです。

〆ステーキとかあるから、〆焼肉もええよな！
さっき、めっちゃ野菜食べたし！

夜22時位に入店。
6割位の混み具合。
感じの良い男子店員さんがお出迎え。
空いている席にご案内。

Ｈさんはここのお店に何度も来ているとのことで、ご注文はおまかせ。
・ナムル盛　680円
・極タン刺し　1280円
・白センマイ　700円
・極タン　1980円
・極ハラミ芯　1980円
・極コリコリ　680円
・肉味噌ジャージャーメン　880円

Ｈさん一押しはコリコリ。
え、コリコリってあのホルモンのコリコリですよね？
結構、好きですけど、コリコリってそんな変わらんと思うけど...

とまチューでかんぱーい！
ちょっと甘めのしっかりトマトを感じるとまチュー。
一味違う。いい感じ。

ナムル盛　到着
玉ねぎ　もやし　山芋の3種盛り
この中の山芋のナムルは塩ゴマ味と相まって、かなりのうまさ。

極タン刺し到着
いい感じのサシが入ったタン。
塩ゴマ油味のついたネギを巻いて食べると、とろけるうまさ。
適度なタン特有のグニっとくる食感もたまらんなぁ。

白センマイ　到着。
普通は灰色の生センマイですが、こちらの白センマイは美しい乳白色。
生センマイの灰色のゴリゴリ感がなく、ツルシャクな食感。
味付けは塩ゴマ油。これもかなりうまさ。

続いて、焼き物。
薬味は、ゴマ油ネギ塩　塩昆布　わさび
タレはお願いすれば、出てくるらしいですが、塩で食べた方が肉のうまさがわかるということなので、塩で。

極タン
かなりの分厚さのタン。
5cm位あるんちゃうん。
自分の焼き加減で焼きます。
自分はかなりレア目が好きなので、四方を15秒ずつ程、炙ります。
では、何もつけずに...
うおー！来たー！
タンやろ、これ？めっちゃ、やわらかい！でも、ちゃんとタンの弾力がある！
そして、肉の強いうまみとアブラが口中を支配。
しあわせやぁ～。
塩昆布をちょいとのせて食べると、これもさらにうまさ爆発！
あかん。うますぎる。
厚切りタン、好き。

極ハラミ芯　到着。
美しいサシが入ったハラミです。
こちらも自分の好みの焼き具合で。
四方15秒ずつ炙り。
じゅわりと広がるアブラのうまみと爆発的な肉のうまみ。
とろけるうまさ。
あぁ、焼肉大好き！

極コリコリ　到着。
むむ。コリコリって、もうもっと平べったいんちゃうん。
これなんか、いかの輪切りみたいやで。
ホルモンなので、ちょっとしっかりめに焼いていただきます。
お口に入れると...
なんや、この食感！
めっちゃ、コリシャク。
未体験食感。
切り方がちゃうだけで、コリコリはこんなにうまくなるんか！
これ今まで食べてきたコリコリの概念が変わるわ。

最後は肉味噌ジャージャー麺。
Ｈさんが手早くシャシャっと混ぜてくれはります。
混ぜあがりの麺を...
おぉ。モチリ食感の平麺。
ムチムチがたまらん。
甘辛の肉味噌もたまらんな。
これジャージャー麺屋さん出来るレベルちゃうん。

バクバク食べて、ごちそうさま。
お会計１人3000円程。
大満足やわ。

帰りには男前男子店員さんがお見送り＆お土産の塩昆布をくれはりました。

ほろ酔い加減でＪＲ福島の方へ歩いていると、後ろから男子店員さんが。
あ、忘れものしてた！
走って追いかけて来てくれはったんや。
めっちゃうれしい！ありがとうございます！

美味しい焼肉だけでなく、優しさにもあふれたステキな焼肉屋さんでした！
ごちそうさまでしたー！

9

極コリコリ

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極タン

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極タン

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9

極ハラミ芯

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7

極タンさしみ

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白せんまい

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6

肉味噌ジャージャー麺

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6

混ぜる！

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5

ナムル盛り

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薬味セット

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塩ゴマ油ネギ

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塩昆布

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わさび

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トマチュー

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芋ロック

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宴の予感

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タンサシリフト

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泥酔時限定極タンネギわさびリフト

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ジャージャー麺リフト

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コリコリリフト

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たくさんすぎる塩たち

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塩説明書

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店内風景

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店内風景

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店内風景

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お土産の塩昆布

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ここです！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	我流総本家
ジャンル	焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・お問い合わせ	050-5869-2172
予約可否	予約可営業中は電話が混み合い、つながりにくいことがございます。あらかじめご了承くださいませ。
住所	大阪府大阪市福島区福島7-2-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR大阪環状線福島駅徒歩1分 JR東西線新福島駅徒歩3分阪神本線福島駅徒歩3分新福島駅から169m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 日・祝日 17:00 - 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 ■ 定休日不定休　肉質に絶対の自信！天然塩で食すからこそ本当の美味しさを実感！名物シャトーブリアンLINE会員価格2500円（税抜）
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料、チャージは一切ございません。

席・設備

席数	52席
個室	無小上がりの掘りごたつの半個室ございます。（5～7名様でご利用可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E6%88%91%E6%B5%81%E7%B7%8F%E6%9C%AC%E5%AE%B6-381585515604528/ https://twitter.com/garyusouhonke https://www.instagram.com/garyu_souhonke/
オープン日	2011年6月
電話番号	06-6453-4040
初投稿者	りんごどっぐ（18）

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塩で食べる焼肉はコリコリがうますぎ！ : 我流 総本家

我流 総本家

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