塩で食べる焼肉はコリコリがうますぎ! : 我流 総本家

塩で食す お肉 ホルモン

我流 総本家

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.54
  • 雰囲気 3.49
  • CP 3.52
  • 酒・ドリンク 3.31
  • 行った 982人
  • 保存 6378人

評価分布

この口コミは、五月山公園さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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五月山公園

五月山公園(943)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

塩で食べる焼肉はコリコリがうますぎ!

べじ吉さんでたっぷり野菜を補給した後、Hさんより、せっかくなんで、もう1軒行きませんかのご提案を頂き同意。

向かった先は福島の高架下の焼肉屋さんの我流。
以前にここのお店の2階は行ったことがありますが、1階は初めてです。

〆ステーキとかあるから、〆焼肉もええよな!
さっき、めっちゃ野菜食べたし!

夜22時位に入店。
6割位の混み具合。
感じの良い男子店員さんがお出迎え。
空いている席にご案内。

Hさんはここのお店に何度も来ているとのことで、ご注文はおまかせ。
・ナムル盛 680円
・極タン刺し 1280円
・白センマイ 700円
・極タン 1980円
・極ハラミ芯 1980円
・極コリコリ 680円
・肉味噌ジャージャーメン 880円

Hさん一押しはコリコリ。
え、コリコリってあのホルモンのコリコリですよね?
結構、好きですけど、コリコリってそんな変わらんと思うけど...

とまチューでかんぱーい!
ちょっと甘めのしっかりトマトを感じるとまチュー。
一味違う。いい感じ。

ナムル盛 到着
玉ねぎ もやし 山芋の3種盛り
この中の山芋のナムルは塩ゴマ味と相まって、かなりのうまさ。

極タン刺し 到着
いい感じのサシが入ったタン。
塩ゴマ油味のついたネギを巻いて食べると、とろけるうまさ。
適度なタン特有のグニっとくる食感もたまらんなぁ。

白センマイ 到着。
普通は灰色の生センマイですが、こちらの白センマイは美しい乳白色。
生センマイの灰色のゴリゴリ感がなく、ツルシャクな食感。
味付けは塩ゴマ油。これもかなりうまさ。

続いて、焼き物。
薬味は、ゴマ油ネギ塩 塩昆布 わさび
タレはお願いすれば、出てくるらしいですが、塩で食べた方が肉のうまさがわかるということなので、塩で。

極タン
かなりの分厚さのタン。
5cm位あるんちゃうん。
自分の焼き加減で焼きます。
自分はかなりレア目が好きなので、四方を15秒ずつ程、炙ります。
では、何もつけずに...
うおー!来たー!
タンやろ、これ?めっちゃ、やわらかい!でも、ちゃんとタンの弾力がある!
そして、肉の強いうまみとアブラが口中を支配。
しあわせやぁ~。
塩昆布をちょいとのせて食べると、これもさらにうまさ爆発!
あかん。うますぎる。
厚切りタン、好き。


極ハラミ芯 到着。
美しいサシが入ったハラミです。
こちらも自分の好みの焼き具合で。
四方15秒ずつ炙り。
じゅわりと広がるアブラのうまみと爆発的な肉のうまみ。
とろけるうまさ。
あぁ、焼肉大好き!

極コリコリ 到着。
むむ。コリコリって、もうもっと平べったいんちゃうん。
これなんか、いかの輪切りみたいやで。
ホルモンなので、ちょっとしっかりめに焼いていただきます。
お口に入れると...
なんや、この食感!
めっちゃ、コリシャク。
未体験食感。
切り方がちゃうだけで、コリコリはこんなにうまくなるんか!
これ今まで食べてきたコリコリの概念が変わるわ。

最後は肉味噌ジャージャー麺。
Hさんが手早くシャシャっと混ぜてくれはります。
混ぜあがりの麺を...
おぉ。モチリ食感の平麺。
ムチムチがたまらん。
甘辛の肉味噌もたまらんな。
これジャージャー麺屋さん出来るレベルちゃうん。

バクバク食べて、ごちそうさま。
お会計1人3000円程。
大満足やわ。

帰りには男前男子店員さんがお見送り&お土産の塩昆布をくれはりました。

ほろ酔い加減でJR福島の方へ歩いていると、後ろから男子店員さんが。
あ、忘れものしてた!
走って追いかけて来てくれはったんや。
めっちゃうれしい!ありがとうございます!

美味しい焼肉だけでなく、優しさにもあふれたステキな焼肉屋さんでした!
ごちそうさまでしたー!

  • 我流 総本家 - 極コリコリ

    極コリコリ

  • 我流 総本家 - 極タン

    極タン

  • 我流 総本家 - 極タン

    極タン

  • 我流 総本家 - 極ハラミ芯

    極ハラミ芯

  • 我流 総本家 - 極タンさしみ

    極タンさしみ

  • 我流 総本家 - 白せんまい

    白せんまい

  • 我流 総本家 - 肉味噌ジャージャー麺

    肉味噌ジャージャー麺

  • 我流 総本家 - 混ぜる!

    混ぜる!

  • 我流 総本家 - ナムル盛り

    ナムル盛り

  • 我流 総本家 - 薬味セット

    薬味セット

  • 我流 総本家 - 塩ゴマ油ネギ

    塩ゴマ油ネギ

  • 我流 総本家 - 塩昆布

    塩昆布

  • 我流 総本家 - わさび

    わさび

  • 我流 総本家 - トマチュー

    トマチュー

  • 我流 総本家 - 芋ロック

    芋ロック

  • 我流 総本家 - 宴の予感

    宴の予感

  • 我流 総本家 - タンサシリフト

    タンサシリフト

  • 我流 総本家 - 泥酔時限定 極タンネギわさびリフト

    泥酔時限定 極タンネギわさびリフト

  • 我流 総本家 - ジャージャー麺リフト

    ジャージャー麺リフト

  • 我流 総本家 - コリコリ リフト

    コリコリ リフト

  • 我流 総本家 - たくさんすぎる塩たち

    たくさんすぎる塩たち

  • 我流 総本家 - 塩説明書

    塩説明書

  • 我流 総本家 - メニュー

    メニュー

  • 我流 総本家 - メニュー

    メニュー

  • 我流 総本家 - メニュー

    メニュー

  • 我流 総本家 - メニュー

    メニュー

  • 我流 総本家 - メニュー

    メニュー

  • 我流 総本家 - 店内風景

    店内風景

  • 我流 総本家 - 店内風景

    店内風景

  • 我流 総本家 - 店内風景

    店内風景

  • 我流 総本家 - お土産の塩昆布

    お土産の塩昆布

  • 我流 総本家 - ここです!

    ここです!

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五月山公園

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 我流 総本家
ジャンル 焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5869-2172

予約可否

予約可

営業中は℡が混み合い、つながりにくいことがございます。あらかじめご了承くださいませ。

【年末年始の営業時間について】
2018年12月の土日祝、2018年12月31日~2019年1月6日は15:00~営業いたします。この機会にぜひお越しください。

■臨時休業のお知らせ■
1/15(火)はお休みさせていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解の程よろしくお願いいたします。

住所

大阪府大阪市福島区福島7-2-8

交通手段

JR大阪環状線福島駅 徒歩1分
JR東西線新福島駅 徒歩3分
阪神本線福島駅 徒歩3分

新福島駅から167m

営業時間

月~土
17:00~24:00(フードLO23:00 ドリンクLO23:30) 
日祝
17:00~23:30(フードLO22:30 ドリンクLO23:00)
12月の全ての土日が15時からの営業となります。
■年末年始の営業時間は下部の備考欄をご覧くださいませ■

■臨時休業のお知らせ■
1/15(火)はお休みさせていただきます。

日曜営業

定休日

不定休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージは一切ございません。

席・設備

席数

40席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。

空間・設備

カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

公式アカウント
オープン日

2011年6月

電話番号

06-6453-4040

備考

■年末年始営業時間■
12/22(土)
15:00~24:00

12/23(日)
15:00~23:30

12/24(月)祝~12/28(金)
17:00~24:00

12/29(土)
15:00~24:00

12/30(日)
15:00~23:30

12/31(月)
15:00~24:00

1/1(火)祝
15:00~23:30

1/2(水)~1/5(土)
15:00~24:00

1/6(日)
15:00~23:30

初投稿者

りんごどっぐりんごどっぐ(17)

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