Name: 中華そば 無限
Address: 海老江5-5-10, 大阪市福島区, 大阪府, 5530001, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.76

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中性脂肪診断士口コミ857件フォロワー677人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ビブグルマンの常連、拘りの中華そば

二日酔いの朝、大阪で酔いを緩和してくれそうなラーメンを探していたらこちらがヒット。何でもビブグルマンの常連だそうな。開店20分前に到着し、5人目として記帳。11時きっかりに開店して、1人ずつ店内に誘導されていく。店内は清潔で整然としている。お手洗いの石鹸ソープがAesopというのは驚き。ラーメン屋では初めて見たな。。着丼前に、スープ用の取り皿を用意されたのも初めて。冷めた後にスープを飲むとまた全く違う味わいとのことだが果たして。
特撰中華そばは1200円。スープは清湯醤油。最高級の丸鶏を複数使用していて、鶏の骨ではなく肉を煮込んで作っているという。タレと香味油の味わいと共に、鶏の旨味の奥行きがじっくりと感じられて美味。情報を食べているような気もしてくるが。日本初のさつまいものでんぷんを練り込んでいるという中細ストレート麺は加水率高めで滑らかな食感。チャーシューは3枚、穂先メンマ、味玉とどれもクオリティが高い。最後に取っておいた冷めたスープを飲んでみると、なるほど、確かに冷めたことによって鶏の旨味がよりしっかりと伝わる。健康上控えているが、丼の方も思わず飲み干してしまいそうだった。
拘りが随所に詰まった秀逸な一杯だった。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中華そば無限
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、油そば・まぜそば
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市福島区海老江5-5-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR東西線「海老江」駅(２番出口)より、徒歩３分・地下鉄千日前線「野田阪神」駅(２番出口)より、徒歩４分・阪神本線「野田」駅より、徒歩５分海老江駅から200m
営業時間	月 11:00 - 15:00 水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:00 火定休日 ■ 営業時間スープ売り切れ次第終了
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	8席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキング使用。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
公式アカウント	https://twitter.com/mugen_chukasoba https://www.instagram.com/chukasoba_mugen
オープン日	2010年9月19日
備考	※店前にネームボードがありますので記載要です。ネームボードに記載していただき、並ばずに店前の道路側でお待ち願います。 ※臨時休業等はTwitter・instagramにて告知あり。
初投稿者	felidae（979）