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食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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３年連続ビブグルマンは伊達じゃない
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 無限
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR東西線「海老江」駅(２番出口)より、徒歩３分 海老江駅から200m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキング使用。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年9月19日 |
| 備考 |
※店前にネームボードがありますので記載要です。 |
| 初投稿者 |
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11時ジャストの到着で、10名の待ち。
記名制のため並ばなくても良いので、待つ時のストレスは少なめです。
入口にスタッフが立ち、適宜案内されていました。
まるでブランドショップｗ
総じて、丁寧で好印象を与えるであろう接客です。
白壁と木目の造りで、和食割烹のような出で立ちです。
店内も同様の造りになっており、カウンター8席のみの品性ある雰囲気です。
券売機は入口入って右側にあります。
一席ごとにパーティションがされています。
また、それぞれに冷水ピッチャーも置かれています。
●特選中華そば（1,200円）
中華そばとしてはややオイリーなスープです。
鶏の旨味が凝縮しており、香味油の風味がとても豊かでした。
かえしは醤油のキレが素晴らしく、まろやかさの中にも確かな旨味が感じられます。
麺はもちプリ食感で小麦の風味が良いです。
食感の秘訣はさつま芋のデンプンが使われているからと案内されていました。
チャーシューは大振りサイズの豚チャーシューが3枚盛られています。
1枚は濃いピンク色のレア感の強いものでした。
サイズ感もあり、食べ応えもしっかりとありました。
穂先メンマは3本と多めで、丁度よい食感で筍の風味も豊かに感じられました。
味玉はやや甘めで濃いめの味付けでした。
黄身は半熟ギリギリ固まった絶妙な状態でした。
●ミニチャーシュー丼（300円）
ミニと謳う割には大きめサイズです。
ざく切りされたチャーシューがたっぷり盛られています。
タレはマイルドなからも、バランスのとれた味わいでした。