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この口コミは、mods35_2さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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mods35_2 口コミ1,108件フォロワー410人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/10訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

販売開始『味噌鶏煮込みそば』

玉造JET600では、以前から定番メニュー
今月から福島店でも、限定数で販売開始

『味噌鶏煮込みそば』900円

JETさんの代名詞ともいえる、看板メニュー
「鶏煮込みそば」の味噌Ver.

従来の鶏の淡い色彩のスープに対して、
まさに味噌色：茶褐色のスープ

具材は恐らく一緒？
ウデ肉のチャーシューに、穂先メンマ
白髪葱、玉葱微塵切り、三つ葉、ナルト

濃そうな色ですが、やっぱ濃厚
元々が濃厚な鶏白湯スープ、そこに加えて
味噌本来の味わいと深いコクが合わさり、
さらにヘビーさが高まる

味噌・鶏、どちらも強いので喧嘩しそうな
ものですが、双方活かすのはさすが
鶏白湯の味噌風味ではなく、味噌の鶏白湯

ツルツルでコシのある、大好きな麺
ちょい平打ちストレート、自家製麺
しっかり濃厚スープが絡んで、完飲完食

近年鶏白湯、またおま…濃厚ラーメンに
弱くなって、あとで胸焼けすること度々…
なのに、これだけ濃厚でそれが無いのは、
どういうことなんでしょう？

桐麺さんでも以前食べましたが、考えたら
こちらがオリジナル

平日開店間もなく、嬉しい行列ナシ
お店を出る頃には、当然の様に長蛇の列
福島ラーメンの"BOSS"健在です

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2021/11訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

『カレーラーメン（２辛)』

福島の「BOSS」訪問
雨天でも、平日正午７人待ち

基本メニューは全部食べてるだろう…と
券売機見渡すと
『カレーラーメン』850円
これ食べてない

辛さはノーマル～5辛
1辛コールしながら、訂正して2辛に

思ったより辛い…
訂正の必要なかったかも？
結構じわじわくる辛さに、汗じわり

ベースは、看板メニュー鶏煮込みそば？
辛さの中にも、あの鶏白湯の旨味と、
トロっとしたトロミがちゃんとある

合わせる中太ストレート麺は、もちろん
いつもの自家製麺です
ツルリとした麺肌、弾力、歯応え、どれを
取っても文句なしのやつ

そして、日清カップヌードルのカレーで
お馴染みの微塵切り玉葱
これを味わいたくて、カレーヌードルを
食べてしまうほど、この組み合わせ好き♡

鶏白湯スープは、最近カラダにヘビー
そこにカレーは、ますますヘビー
それでも美味しい、さすがのBOSS

ごちそう様でした

一時は飛ぶ鳥を落とす勢いだった、サバ６
さんは同時刻でお客様一人でした
やっぱ本物は生き残るんだなあ

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2018/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

元祖福島区のBOSS『鶏煮込みそば』

久しぶりのJETさん
今や大阪ラーメン聖地と呼ばれる福島区を
長らく牽引してきた、BOSS

11時半訪問、相変わらずの行列です
平日でも関係なし

一人ならカウンター席に通されます

自分の中ではデフォの位置付け、
『鶏煮込みそば』780円

トロトロの濃厚鶏白湯スープ
初め食べたときは、感動モノでした
一口目から最後まで鶏の旨みたっぷり満タン

ツルツルのコシがしっかりある麺も、
こんなにスープと合う麺があるのか？と
たまらずファンになったものでした
全メニュー制覇し、ちょっと間があくと、
禁断症状起こし、食べたくてたまらなくなる

きっとクオリティ、今も変わらないはず
やっぱりめっちゃ美味しかったです

あれだけ通っていたのに、いつの間にか
足が遠のいてしまったのは…
｢桐麺｣さん…

※以前のレビュー
https://tabelog.com/rvwr/003054369/rvwdtl/B116672634/

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mods35_2

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン人生JET（ラーメン人生ジェット）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば
お問い合わせ	06-6345-7855
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市福島区福島7-12-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩２分・JR東西線「新福島」駅(１番出口)より、徒歩５分福島駅から156m
営業時間	11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席（カウンター(調理場側)6席、(窓側)4席、４人掛けテーブル２卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/jetjpn
オープン日	2010年6月18日
備考	・店内にトイレは有りません。トイレは、店を出て左手にあるビルの外階段をのぼった所にあります。・麺の硬めはお断りしております。・食券制です。
初投稿者	雷門（379）
最近の編集者	笑いの死者（0） ... 店舗情報（'23/02/06 05:11）とよつね（12419） ... 店舗情報（'22/10/14 19:27）編集履歴を詳しく見る