ラーメン人生JET
（ラーメン人生ジェット）食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン人生JET（ラーメン人生ジェット）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
06-6345-7855 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR大阪環状線「福島」駅より、徒歩２分 福島駅から156m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター(調理場側)6席、(窓側)4席、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年6月18日 |
| 備考 |
・店内にトイレは有りません。トイレは、店を出て左手にあるビルの外階段をのぼった所にあります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今日は大阪にやって来ました！今回は所用があっての大阪訪問でしたが出来る限りお店も回る事にして、4日目は先ず前々から行こう行こうと思っていた有名人気店『ラーメン人生JET』に行って来ました！
『ラーメン人生JET』は数多くの人気店も輩出している名店『彩色ラーメン きんせい』出身で創業2010年の大阪を代表する有名人気店！個人的にも以前に姉妹店の『ラーメン人生JET600』の方にお邪魔して″鶏煮込みそば″をいただいて、ちょっと期待し過ぎてたのとタイミングも悪かったかな？との印象もあったりして本店の此方にもお邪魔しないとなと思いながらもなかなかタイミングを作れないでいましたが、緊急事態宣言中は10時から営業しているとの情報もキャッチしたので、それはスケジュールを組む上でも有難いと思い楽しみに行ってみる事にしました！
お店はビルの1F部分で間口は狭い感じです。
今日は開店15分前の9時45分頃の訪問でPPでした。
並んでると先に食券の購入をうながされて、店外入口右手の券売機で迷いましたが清湯系も気になっていたんでチキンそば(800円)と半熟味付玉子(100円)の食券を購入しました。
定刻通りの10時開店で店内に通してもらいましたが、店内はそこそこの広さで、席はカウンター席とテーブル席がありました。
注文して待つ事数分でチキンそばがやって来ました。王道な感じのルックスで脂感のある醤油スープが軽く輝いていて美味しそうです！
早速、楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！しっかり熱々なスープは、やはり丸鶏を使っているようで鶏の旨味がしっかりとしていて清湯ながらもなかなか厚みがありますし、かえしも大阪らしい甘みは控えめで軽く酸味感ある感じでスッキリとまとめられていて美味しいです！
自家製麺のほぼストレートな中麺は、なかなか滑らかな感じでスープの持ち上げも良くズルズルズルっと入って来ますし、心地良いコシのある歯応えとモチモチした所があって美味しいです！また麺自体の味も良く、小麦の風味も心地良く香っていましたし、丸鶏醤油スープともなかなか上手い具合にマッチしていて美味しく啜る事が出来ました！
チャーシューは肩ロースでやや薄めのカットですがしっとり柔らかく、肉自体の旨味も引き立てられてて、麺やスープと一緒に頬張るとイイ感じでした！
味玉は黄身がゼリー状の半熟具合で、やや甘みのある黄身の味わいが美味しかったです。
メンマは細切りカットでシャクコリとした食感が心地良く、味加減も程良い感じで美味しかったです！
海苔はスープに浸すと軽く弱る感じでしたが、麺に巻いていただくと風味はイイ感じで相性的にもバッチリで美味しくいただけました！
刻み青ネギも麺にイイ感じに絡んで来て風味、質感共に良いアクセントになっていました！
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、鶏油などたっぷりなインパクトのある味わいではありませんが丸鶏の旨味がしっかりと引き出されたスープでなかなか厚みもありますし、かえしの醤油感も軽い酸味感が心地良く程良くスッキリとまとめられていて美味しいスープだな〜！と思いつつ最後締めさせてもらいました。
全部いただくと、今日はサラッと行ければと思っていたので充分満足する事が出来ました。全体的な価格帯を見渡してみるとCPはまずまずイイ感じだと思います。
漸くの本店訪問で未食の清湯系の″チキンそば″をいただいてみましたが『JET』というネームバリューを考えるとちょっと無難にまとまってるって感じかなと印象を持ってしまいましたが、やはり安定感ある清湯系の一杯で充分以上に満足する事が出来ました！やはり此方は″鶏煮込みそば″が良いのかな？とも思いましたが、福島駅近で立地的には訪問し易いですし、またタイミング合った時には寄らせてもらおうと思います！