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食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
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福島の隠れ家♡
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勝沼ヌーボー解禁日だったので皆んなでボトルを注文しました。
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ファイヤー！
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お造り盛り合わせ
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かしわももタタキ
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鶏肉の琉球ユッケ
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原木舞茸のホイル焼き
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かしわのごろ焼き
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れんこん塩焼き
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かっぱ軟骨、肝炙り
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ぼんじり
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自家製つくね
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ささみシソ巻き
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気まぐれポテトサラダ
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手羽先
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かしわの皮炙り焼き
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せせりわさび
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焼きおにぎり
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鶏スープ
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てんさい糖と有機玉子のクレームブリュレ
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お土産にいただいた葛もち
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葛もち、カスタードクリームで美味しかった♡
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林檎パイ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭焼巧房 源
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6345-0722 |
| 予約可否 |
予約可 少人数で営業しております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR環状線福島駅下車徒歩３分程です。 福島駅から217m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7120001221502 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし 付き出し(お席代)600円(税込) |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１０席、お座敷８席（４名席ｘ２）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月1日より店内禁煙です☻ |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年3月2日 |
| 備考 |
ただ今従業員の人数が少なく、料理ドリンク共におまたせしてしまいます。 |
| 初投稿者 |
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美味しいもの大好きなメンバーで女子会してきました。
福島から5分くらいの距離にある焼き鳥屋さんで、落ち着いた雰囲気♡
照明もちょうどいいし、ドライフラワーが飾ってたりセンスを感じる店内です。
カウンターは間隔をあけての利用ですし、コロナ対策もバッチリでした。
この日は平日でしたが予約で満席でしたよ。
座敷に座り、かんぱーい！
出てきた突き出しがまたいい感じ♡♡♡
茹でた落花生がめちゃ美味しい！
食感も味も最高でした。
もっと食べたい！って思った(*^^*)
さて、何を注文しましょ？
好きなものをどんどん注文しちゃうよ！
注文したもの
お造り盛り合わせ 1780円
鶏肉の琉球ユッケ 500円
かしわのももタタキ 980円
原木舞茸のホイル焼き 1280円
かしわのごろ焼き 980円
れんこん塩焼き 880円
肝炙り 160円
カッパ軟骨 200円
ぼんじり 160円
自家製つくね 200円
ささみシソ巻き 200円
手羽先 180円
せせりわさび 230円
気まぐれポテトサラダ 400円
かしわの皮炙り焼き 680円
焼きおにぎり 600円
鶏スープ 200円
てんさい糖と有機卵のクレームブリュレ 450円
串は一本から注文できます。
皆でそれぞれ好きなものを注文したから食べてないものもあるけど、どれもすご〜く美味しくて感動ものでした！！
焼き鳥も美味しいけど、一品ものもキラリと光る工夫とセンスを感じます。
原木舞茸や蓮根など素材にも拘っているんですね！
原木舞茸、、、かなりお高かったのを後になって気が付きました。
量も少なく感じたけど、これで1280円〜。
舞茸なのに！(≧∀≦)！
もっとじっくり味わえばよかった、、、と庶民な私は思っちゃいましたww
あとは、ポテトサラダがすごく複雑な味で美味しかった♡
いぶりがっことスモークチキンが入ってます。
いぶりがっこの風味と食感が薄味のポテサラに合う合う！
お酒が進む進む〜！！
帰りに、お土産にと葛餅までいただきました！
嬉しいー♡♡♡
カスタード餡がはいってて、優しい甘みで美味しかったです♡
焼き鳥もどれも美味しかったし、店員さんはにこやかで優しいし、雰囲気いいし、ここは大当たりのお店ですね♡♡♡
福島でお洒落な焼き鳥屋さん知ってる？って聞かれたら、ここをお勧めする！！
美味し楽しかったです♡
ご馳走さまでした。