公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
06-6345-0722
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お酒とともに堪能したい
-
馬刺し
-
せせり山葵
-
新物煎り銀杏
-
自家製つくね
-
鶏のお造り
-
手羽先
-
とうもろこし
-
季節の土鍋ご飯
-
ソリレス 炙り肝
-
お通し
-
お漬物
-
{"count_target":".js-result-Review-132390721 .js-count","target":".js-like-button-Review-132390721","content_type":"Review","content_id":132390721,"voted_flag":null,"count":34,"user_status":"","blocked":false}
-
料理もお酒も豊富な居心地の良いお店
阪神福島、ＪＲ福島どちらからもいけるこちらのお店。
予約をして訪問は必須かと。早い時間だと予約でいっぱいの看板がでていました。
空き次第連絡ということも可能なようです。
席につくと、●●様本日は来店ありがとうございますというメッセージカードが！おもてなしです。
スタッフの方はみな気さくな方ばかり。
一緒に行く会社の方が少し遅れるとのこと。
ここはお店に申し訳ないという気持ちと、先に堪能させていただくという気持ちで！
生ビールと大好きな希少部位３つを注文。
突出しとして鶏と野菜を煮込んだスープ（黒豆入り）と土手やき・白和え・佃煮が提供されます。
ずり皮のどて煮イノシシの肺の佃煮とこったものが提供されます。
これはこの後の料理に期待が高まります。
◆希少部位
そりれす
玉ひも
心のこり
→そりれすは塩。他はタレでしたが、うまいです。自分が好きな部位があるなら一本単位でここに注文するのが良いかと。そりれすは大好きな部位です。外はカリッと中はジューシー。
玉ひもの卵は半熟でほどよい焼き加減。希少部位は売り切れることもあるとのことなので早めの注文が良いでしょう。格段に旨いという印象ではなくどれも普通においしいなという印象です。
人数がそろってからはみんなが好きなものを注文するスタイルにしました。
◆お造り
くにもとさんの馬刺し
→赤身・ふたごえ・たてがみの3種。
◆焼き物
かしわ皮の炙り焼き
ねぎま
つくね
しそ巻
レバー
うかい農園のぎんなん
雁木しいたけ塩焼き
→レバーが秀逸なのとしいたけはうまみが凝縮されており旨い！
かしわ皮の炙り焼きは一緒に提供されるキャベツとともに食べます。
メニューが本当に豊富なので好みの一品をみつけたいところです。
食べたいものがいろいろありました！
またお酒の種類も多いです。日本酒・焼酎・ボトルワインもあります。
生ビールはジョッキではなく、いわゆるうすく作られた生ビール用のグラスで飲みが進みました。
帰りにはお土産のくずもちをいただきました！こういうのうれしいです。
あっさりしていておいしいし。
雰囲気といい接客といいお料理といい、素敵なお店です。
-
くにもとさんの馬刺し
-
かしわの皮炙り焼き
-
そりれす
-
心のこり
-
玉ひも
-
突出し
-
ねぎま
-
しそ巻
-
ささみ レバー
-
つくね
-
雁木しいたけ塩焼き
-
うかい農園のぎんなん
-
突出し 黒豆入り鶏と野菜のスープ
-
お土産
-
お土産 くずもち
-
生ビール
-
{"count_target":".js-result-Review-75939169 .js-count","target":".js-like-button-Review-75939169","content_type":"Review","content_id":75939169,"voted_flag":null,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ネコねこさん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ネコねこさんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭焼巧房 源
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6345-0722 |
| 予約可否 |
予約可 少人数で営業しております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR環状線福島駅下車徒歩３分程です。 福島駅から217m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7120001221502 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし 付き出し(お席代)600円(税込) |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター１０席、お座敷８席（４名席ｘ２）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 2020年4月1日より店内禁煙です☻ |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年3月2日 |
| 備考 |
ただ今従業員の人数が少なく、料理ドリンク共におまたせしてしまいます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
06-6345-0722
ネット予約
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
大阪出張。仕事関係の方と訪問です。
残念ながらアルコール提供禁止時期の出張だったのでノンアルコール。
(´；ω；`)ｳｯ…
ノンアルコールビール600
前回来た時は満席でしたが、
さすがにお酒の提供がないからか、お客様は私たちのみでした。
■熊本県くにもとさんの馬刺し三種2070
■鳥のお造り盛り合わせ1960
ムネ・肝・心・砂ずり・ささみ
■串
・ソリレス
・せせりわさび260
・自家製つくね220
・肝炙り180
・手羽先200
■熊本新物煎り銀杏580
■季節の土鍋ご飯（とうもろこし）1580
前回同様帰りにくずもちをいただきました。
やはり美味しい料理はお酒と楽しみたいというのが正直なところ。
とはいえ、どれも丁寧に作られていておいしくいただきました。
ごちそうさまでしたヽ(^。^)ノ