装いは新しく、昔ながらの味わい : 森のくじら

この口コミは、きずめさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

2.0

~¥9991人
  • 料理・味1.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク1.0

-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/02訪問1回目

2.0

  • 料理・味1.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク1.0
~¥9991人

-

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

装いは新しく、昔ながらの味わい

食べログの点数が高かったので行ってみた。
立地的に少し行きづらい場所にある。梅田と福島の間。
こういう明るめの基調の喫茶店はいいなぁ。カップもいろいろ並んでいて、こだわりと世界観を持っているのがよくわかる。
メニューは定番ブランド物が多いかな。マンデリン、キリマンジャロ、ブルマン、コロンビア・スプレモ・・・などなど。
シングルオリジンやシングルエステート、マイクロミルのものはなし。

マンデリン(480円)を注文して、しばしマスターの仕事を見てみた。
抽出方法はごく普通のペーパードリップだけど、温度管理をしていなかった。まぁ多分経験でわかっているんだろうけど。
ただ、ドリッパーをカップに乗せて直接落とすのはいただけないなぁ。カップが痛むし、灰汁も残る。
あと、ポットに残ったお湯をやかんに戻してるのも・・・一旦温度の下がったお湯を戻しちゃダメでしょ。
長時間沸かしたお湯を使っているみたいだったから今更かもしれないけど、そういう二酸化炭素が抜けたお湯を使っているのはどうかと思う。
カップは大きめ。250ccくらい入ってるんじゃないかなぁ。

口をつけると熱かった。
私が猫舌なだけだけど。
で、問題の味は・・・
正直がっかり。マンデリン特有の天日藁みたいな香りもないし、かなり強めの焙煎によって味も素っ気も香りも飛んでしまっているし、少し焦げの臭いと味もする。
なんともはや、ここまでマンデリンの個性を残らずふっ飛ばしたモノが出てくるとは想像もしなかった。
聞けば炭火焙煎の豆だとのこと。マスターはまろやかになるとおっしゃっていたが、これでは味がないだけだ。
というか、元々の豆の品質が低いんだろうね。じゃなきゃここまで酷い焙煎はしたくてもできない。
正直、美味いかと言われれば美味しくない、不味いかと聞かれればどちらかと言われれば不味いと答える。
少なくともスペシャルティコーヒーを普段から飲んでる人間が飲んだら面食らう程度には。
まぁ、この味じゃリピートはないかな。
一先ず飲み干して代金を払い、外に出てから気づいたが、ハギハラコーヒーの看板。
なるほどなるほど、昔ながらのコーヒー焙煎商社の豆だったのね・・・そりゃ昔ながらのダメなコーヒーの味がするわけだ。
よく考えてみれば炭火焙煎を売り文句にするのって、古い焙煎商社の特徴だものね。

  • {"count_target":".js-result-Review-7277956 .js-count","target":".js-like-button-Review-7277956","content_type":"Review","content_id":7277956,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

きずめ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

きずめさんの他のお店の口コミ

きずめさんの口コミ一覧(17件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
森のくじら
ジャンル 喫茶店
お問い合わせ

06-6136-3338

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市福島区福島6丁目11-13 シャトー西梅田1F

交通手段

JR福島駅徒歩10分以内 
JR大阪 阪神阪急 地下鉄各線梅田 徒歩10分以内

福島駅から420m

営業時間
    • 09:30 - 20:00

      L.O. 19:30

  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

26席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://morikuji.com/

オープン日

2010年2月1日

初投稿者

snow.hsnow.h(0)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

福島・野田×喫茶店のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 玉一総本店 - 料理写真:モーニング  トースト

    玉一総本店 (喫茶店、食堂)

    3.29

  • 2 ジャコー - 料理写真:

    ジャコー (喫茶店)

    3.27

  • 3 森のくじら - 料理写真:珈琲専門店のこだわりカレー(Mサイズ)

    森のくじら (喫茶店)

    3.25

  • 4 篝 - 料理写真:玉子サンドセット 600円(税込)

    (喫茶店)

    3.23

  • 5 ウィンブルドン - メイン写真:

    ウィンブルドン (カフェ、喫茶店、ケーキ)

    3.21

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ