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ろ〜麺の恐ろしさ!一度は経験してみよう♫「末広亭」
福島区にある昔ながらの中華料理のお店
「末広亭」さん♫
そこの名物とも言えるお料理が、「ロー麺」550円
兎にも角にもヤバそうな食い物に違いない。
そんなもん、行かんとしゃーないがな❤︎
お店は、大淀中学校の近く。
普通のマンション街に古くから佇まむ一軒の中華料理屋さん。
ぶっちゃけ、昔ながらの商店街には必ずありそうなお店。
店内は、昭和レトロ、いや、リアル昭和にタイムスリップした雰囲気と言えよう。
店内にはお客さんパラパラ。
でも、どのお客さんも常連さんっぽい。
そして、皆ろー麺なるものを食べており、さらにエゲツないボリュームのチャーハンを食べようとしている。
さて、私はもちろん「ろー麺」550円と、餃子300円
餃子は、よく焼き(焦げてる感じは気のせいとしよう)で、8個。
食べてみると、少々ボロボロになるけど味は美味い♫
形容するならば、おばあちゃんが作ってくれた餃子(作ってくれた覚えはないけどね〜)
ま、そんな感じ。
そして、ど迫力のろ〜麺着丼。
まあまあ、待ちます。
25分くらい。
しかし、これは何というカテゴリーに属す食べ物なんだろう?
極熱の餡の中に、人参、海老、長ねぎ、白菜、とき卵など入っており、醤油ベースの餡が表面張力で入っているのだ。
まずはレンゲで一口。
うぉぉぉ〜!!うぉぉぉ〜!!うぉぉぉ〜!!
マグマの様に熱い〜!!
口の中の上らへんが、えらいことになってまうやん〜!!
食べるとき、かなりふーふーして下さい!
240度ぐらいあります!(体感やでぇ。。)
もう一度気持ち落ち着けて、一口。
醤油の味が、口の中でぶわっと広がります。
そして、その中の白菜や海老がグツグツと口の奥へと流れ込んでいくのです。
まだまだ熱いのが、喉を餡と一緒にゆっくり流れていきます。
喉はゆっくりやけどしていきますので、お水は欠かさず飲んで下さい。
こ、これは、麺まで辿りつけるのだろうか??
餡を8割りまで減らした時にようやく麺に到達♫
ストレートの中太麺だと思うんだけど、もはや、そんな事はどうでもいい。
この段階で、お腹は7割り以上パンパン。
醤油ベースの餡は、だんだん単調で飽きてくるけれど、うまいのはうまい。
でも、汗と満腹感とわけの分からない焦りから、味を楽しむよりも完食する事しか頭になくなる。
なぜかって?
ご年配のご夫婦が、とても愛想良く、一生懸命20分以上もかかって作ってくれたものを残すなんて考えられないからだ。
でも、餡は減らない。
しかしながら、私も意地があるのでなんとか9割完飲。
目に星が散り始めたので、ここでギブアップ。
片栗粉って凄いのね〜。
とにかく、お店の店主さんは愛想がよく笑顔が素敵で、また来たくなるお店です♫
この日、夜もお腹パンパンで食べれなかった〜
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Jyouro
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店名 |
掲載保留
末広亭(スエヒロテイ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
JR環状線福島駅から徒歩約10分 福島駅から649m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
22席 (カウンター4席、テーブル18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
コロナ禍前は20時まで営業していたが、3年前からは夜営業は休止、ランチのみの営業にされたと直接店主さんと話して確認した(2023.3) |
備考 |
なにわ筋沿いにコインパーキングあります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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福島の名物町中華「末広亭」
SNSやメディアの影響でよくお見かけしております♫
そういや、5年前に来た時はすんなりと入店出来たけどもあの時結局中で25分ほど待ちましたが、今思えばあれはとても早かった。
あれから5年、店主と女将さんもお年をお召しになり、SNSの影響でお客さんも増えたのか、今回は入店するまでで20分。
入店してから、1時間20分という延べ1時間40分を要してしまったのだ。
その間、待てなくて帰って行く人続出。
そりゃそうだろ、ランチの休憩時間って1時間だもんねぇ。
わたしゃ営業マンなので午後暇作れるけど、これななかなかハードル高い。
まずは、テーブル上のバッシングが滞り、席案内はナシとなり、オーダー聞いてくれるのは運次第。
そこそこ自己主張強く無いと永久に食べれません。
でもめっちゃご夫婦ええ感じの方なんです♫
時間に余裕のある人だけ待ちましょう。
で、ようやく到着したろ〜麺。
相変わらずの表面張力!
そこに張り付いた少し硬めのチャーシュー。
醤油ベースのトロトロぷるんぷるんのスープと言うより餡。
片栗粉が熱を逃がさないので、自ずと麺は固まって団子化してしまいます。
味はうまいんだよね〜♫
やはり今回も完食はできなかった。。
汗でびちょびちょになるので、冬向きの食べ物。
前回よりは食べたと思う。
ろ〜麺は、ちょっとやそっとでは中々制覇出来ない。