食パン工房 ラミ 福島本店
（Ｌａｍｉｅ）食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
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安定剤不使用だから形は不揃いですが (^ー^)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
食パン工房 ラミ 福島本店（Ｌａｍｉｅ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6450-1976 |
| 予約可否 |
予約可 朝7:00～ 受付開始 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ環状線福島駅または阪神「野田」駅 徒歩10分 新福島駅から348m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 備考 |
食パンのみの販売。テイクアウト専門店。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3月22日～27日開催、新宿タカシマヤの催事『グルメのための味百選』の出展店舗を利用して購入しました。食パン1.5斤サイズ 650円。税込み タイトルの”安定剤不使用だから形は不揃いですが”というのは、公式サイトの言葉をお借りしています。
食パンを専門に焼いているこちらのお店では、原料にこだわった食パンが焼かれています。小麦は吸水率に優れているカナダ産小麦、バターには、宮崎県・高千穂フランドの無塩バターが使われます。生クリームは、同じく宮崎県・高千穂ブランドの乳脂肪分48％の純生クリームが。練乳としても、同ブランドのものが選ばれているそうです。
（原料に安定剤を使っていないからどうしても形が揃いにくいというところで、タイトルの言葉につながります）
ラミさんの食パンは、印象として版が大きめのように感じます。少し縦長。
切り分けていただくと、きめ細かくふんわりしています。耳まで柔らかいです。甘みはほのかでやさしく、ミルキィな味わいの食パンだと思いました。耳までやわらかいので、耳の苦手な方やお子さんにも好まれそうです。