以前からこのジャンルの先駆者達が一様にこのお店を推してくれてましたが日曜定休のいつものヤツ。だからこそこのGWで初来店をキメたいものですよね。

チョウクさんはGWの間、日替わりメニューをアッパーランクに切り替えながら提供しており、今日は私の目当てでもある「南インドミールス」の豪華版が出るとの事で行ってきました。

開店直後に入店しましたが14時までと言う事もあってか店内は大盛況で私が入った後も外には常に列ができていて注目の高さが伺えます。

【南インドプレート】（ベース950～1100円 / トッピング200円～）

基本となるミールスはAセット（950円）かBセット（1100円）を選択、それをベースとして本日限定のトッピングを追加していくタイプでトッピングは・・・

・マトンペッパーマサラ（400円）
・有頭大エビのコロンブ（400円）
・ミーンモーリ（250円）
・チキンピックル（200円）
・トマトチャトニ（200円）
・アヴィアル（200円）

の中から自由に組み合わせていくもの。ライスも大と小があります。全部組み合わせた場合2700円とか物凄い値段になりますが私は

・Bセット
・マトンペッパーマサラ
・ミーンモーリ
・トマトチャトニ

で1950円なんだけど何か不手際があって1750円にしてくれました。何があったのかは分かりません（笑）

かなり忙しかったので着皿は20分ほどで、目の前に並べられたプレートに既に満足感は頂点に達しています。と言うより普段のセットメニューだけで十分満足の域。

カレーやダルもそれ単体で食べてしまいたいほどの味わいで、ラッサムのディレイタイプなスパイシーさがもうたまりません。アチャールやポリヤルも美味しすぎて全然足りないという嬉しい悲鳴。

追加トッピングのマトンペッパーマサラは黒胡椒をベースとしたグレービーで仕上げており、歯応えの強い独特の肉質を噛み締めるほどに鼻腔へと抜けていく黒胡椒独特の直線的で無骨なスパイシーさがマトンを一段上の美味しさへと誘導する。

そしてミーンモーリ、これが一番の当たりです。恐らくフィッシュモイリーと言った方が通じる人が多そうですが2種類のココナッツミルクを使い、風味付けにグリーンチリを使ったフィッシュカレーは濃厚なコクを有し、カンパチ特有の脂の癖がココナッツミルクで緩和され食べやすい風味へと昇華。ゼロワンさんやダルバート食堂さんのベンガルやケララタイプのフィッシュモイリーもいいですがこういうのもいいですね。亜州食堂の名を冠するだけの実力を垣間見ました。

総評です。スペシャルミールスに合わせた念願のチョウクさんへの初来店、大変素晴らしいものでした。どれも性格の異なるスパイスを駆使し、一つとして同じ傾向の物はない。しかし尖ったスパイス感ではなく全体としては穏やかで優しい味わいに食べる手が止まりませんでした。店員さんもフレンドリーで懇切丁寧な商品説明、そして会計後の気安く声をかけてくれる雰囲気も良さ、人気店の魅力はこういう所から滲み出てくるものなのでしょうね。ごちそうさまでした。

・・・全盛りすればよかったかな（^_^;

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アマランス44955

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	亜州食堂チョウク
受賞・選出歴	アジア・エスニック百名店 2023 選出店食べログアジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店アジア・エスニック百名店 2022 選出店食べログアジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店
ジャンル	アジア・エスニック、タイ料理、インド料理
予約・お問い合わせ	050-5592-6255
予約可否	予約可アレルギーの場合はご予約時にお申し付け下さいませ。
住所	大阪府大阪市福島区福島2-4-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ東西線　新福島駅２番出入口を上がり、南西に徒歩約５分、ＡＢＣアネックスビルの裏側（分かりにくいため、地図での確認は必須）。　大阪市バス　大阪駅より55、56系統福島西通バス停下車　徒歩5分駅出てすぐの居酒屋「べんてんさん」とたこ焼き屋「多幸屋」さんの間の道まっすぐです。新福島駅から193m
営業時間	月 11:30 - 14:00 L.O. 料理13:30 18:00 - 22:40 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 火・金・土・日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 L.O. 料理13:30 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 祝日 18:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 水・木定休日 ■祝日基本はディナーのみ営業、稀にランチのみ営業します。（Facebook、Twitter、Instagramにて告知） ☆☆ディナータイムのみご予約可
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター9席，テーブル4席×2）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューありお子様メニューもご用意致しております。
ドレスコード	カジュアル
ホームページ	https://chowk.hp.peraichi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/chowk.asia/ https://twitter.com/asiachowk/ https://www.instagram.com/chowk.asia/
オープン日	2008年5月12日
電話番号	06-6453-0020
備考	・貸切りパーティプランご相談承っております。(飲み放題もご相談承っております) ・ランチタイムのみ、料金前払い制（平日のみ）。・一部メニューテイクアウト可。・曜日限定メニューあり。・夜メニューは基本的にお任せコースにてアラカルトのみでのご案内は不可。
初投稿者	グラウチョ（188）