無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
BUCKTOONさんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
besancon(ブザンソン)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、レストラン |
住所 | |
交通手段 |
【JR環状線 福島駅より北西に徒歩7分】 福島駅から452m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (Diners、VISA、Master、JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (カウンター6席、2人掛けのテーブルが7席) |
---|---|
個室 |
無 4人までの半個室一つあり。御予約は3人様よりお受け致します。 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
コース料理を座って最後まで召しあがれる、小学生の方よりお受けしています。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2007年12月6日 |
備考 |
・カード払い利用は1万円以上利用にて可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
大阪環状線の福島駅の高架を北に向かってくぐって北西方向に約5分。金襴高等学校にほど近い通りにひっそりとあります。場所は福島界隈の喧騒からは外れた、どちらかというと閑静な住宅街の中です。
タイトルにも敢えて使用しましたが「正統派○○」という表現をよく見聞きします。では「正統派フレンチ」とは何か?簡単なようでなかなか説明が難しい表現です。
私の場合こちらのお店「ブサンソン」さんに「正統派」という評価をしたのは次のような理由によります。
1.店内が必要以上にデコラティブでもカジュアルでもなく、適度に整えられていること
2.シェフは客から見えない店の奥の厨房で料理に徹し、サーブはフロアに専任がいること。それに加えてフロア担当とは別にソムリエがいること
3.料理には煙が出るとか、目の前でフランベするというような奇をてらったディスプレイや演出はなく、いたってシンプルに食器に盛られていること。
総じて考えると、店内のきらびやかさや、各料理のサプライズで点数を稼ぐのではなく、ごく普通に正当なフランス料理を提供するレストランということになるのでしょうか。このことは結果訪れる客に対して、安心感や居心地のよさを与える要素になるのだと思います。こちらもそんなお店です。
料理はコースのみですが、シンプルな構成から、前菜数品+メインに魚&両方といったフルコースまで、お腹とご予算に合わせて色々と選択肢があります。これはカスタマーフレンドリーでよいですね。またこの日のメインの肉料理は、牛か豚が選べました。これも選択肢が増えるという意味でよいと思います。(私は豚を、相方は牛を選択しました。そうすれば二人で少しシェアもできますからね。)
料理はどれも丁寧に作られており、こちらも安心感のある味付け。ボリュームも必要以上に「これでもか!」という量ではなくデザートまで食べきってちょうどお腹いっぱい!この塩梅もいいですね。
付け合わされるフランスパンも、ハード系で小麦の味がしっかりと。美味しかったです。自家製でしょうか?このパンだけでももらって帰りたいぐらい(^^) バターは海苔が混ぜてあって、見た目がろうそくみたいで楽しい!
約2時間半のコースでしたが、店内も話しやすい雰囲気で、リラックスして食事を楽しめました。ごちそうさまでした!