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ダルブリガンテ
（Dal Brigante）食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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06-6451-4605
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ランチ遠征記 大阪福島 PIZZERIA Dal Brigante編 ～とある理由で行って見ました～
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Antipasto Misto 前菜盛合せ
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Gorgonzola ゴルゴンゾーラ
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店の外観
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店先のPranzo menu
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ランプシェード
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薪釜
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店内 １階はカウンター席
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タコ仕込中！
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Pranzo menu
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Pranzo di Bevanda menu
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Antipasto Misto 前菜盛合せ
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フォカッチャ
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ピッツァ 生地に具材を盛付けます
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ピッツァを窯入れ
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Gorgonzola ゴルゴンゾーラ
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ゴルゴンゾーラ リフト
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木の子とインゲン トマトソース
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パスタ リフト
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エスプレッソ
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パンナコッタとチョコレートケーキ
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TINTIN@呑んだ暮れ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ダルブリガンテ（Dal Brigante）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ピザ、イタリアン |
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予約・ お問い合わせ |
06-6451-4605 |
| 予約可否 |
予約可 ランチ営業でのご予約は平日1時、週末12時までのご来店のみお承りしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ新福島3番出口より徒歩５分 新福島駅から247m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （１階カウンター６席，２階テーブル席4×5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日はコストコへ行く前に大阪の福島でランチ！
地元東灘に今春オープンした『Pizzeria Dal Ricciolo』
既に何度利用したか？記憶が無いほどにヘビーローテーションのお気に入り店
そのリッチョロのオーナーピッツァイォーロの赤嶺さんが修行した店がこの日のターゲット
『PIZZERIA Dal Brigante』
修行先だと聞いていて､以前からチェックしていましたが､やっとこの日に実現
マイレビュアーの方々も多数訪れていて､全般的に高評価
期待しながら店に向かいました！
●石窯の様な外観のお店
お店は､おみだ池筋の東側道路沿い
堂島大橋と国道２号線の間やや２号線寄り辺り
ＪＲ東西線新福島駅３番口からは５分と掛からない距離です
お店は､１階がキッチンと石窯が見渡せるアリーナカウンター席が６席
２階は見てはいませんが､テーブル席が２０数席在る様です
スタッフは白Ｔシャツと細身のパンツに腰に巻いた小さめの前掛け
リッチョロと一緒ですね(笑)
週末の人気店なのでキッチンも石窯もフル回転
運良くアリーナ席だったので､愉しみながら料理を待つ事ができました！
●Pranzoは３種類
■PranzoA ８６０円
・前菜の盛合せ
・本日のパスタ
・フォカッチャ
■PranzoＢ １６２０円
・前菜の盛合せ
・ピッツァ
■PranzoＡ＋Ｂ ２４８０円
・前菜の盛合せ
・ピッツァ
・本日のパスタ
・フォカッチャ
【本日のパスタ】
■木の子とインゲンのトマトソース
■鰯と小松菜のオイルソース
【ピッツァ】
■マルゲリータ
■ロマーナ
■ゴルゴンゾーラ
※ピッツァ単品の場合は１５００円
■Ｃａｆｆｅ ２１０円Ｕｐ
■Ｄｏｌｃｅ ３００円Ｕｐ
●似てるなぁ・・・
ＡとＢを単体ずつで註文しても､Ａ＋Ｂでセットで註文しても価格は一緒
だからＡとＢを単体で註文しました！
■前菜の盛合せ
・フリッタータ
・焼き玉葱の冷製
・パプリカのマリネ
・茄子のパルミジャーノ
・ブロッコリーのアンチョビソース
・イワシのカルピオーネ
少しずつ種類多くって感じで､野菜中心の惣菜が美味しいんです
イワシを食べると妙に白ワインが呑みたくなりました！
ピッツェリアのランチの前菜ってサラダ的なものが多い様な気がしますが
此方もひと手間掛けた野菜が中心で満足できるアンティパストミストでした！
■ゴルゴンゾーラ
青カビチーズ特有の風味と濃厚な味わいが大好きな小生
メニューにゴルゴンゾーラって在ると迷わず註文しちゃうんです
真逆で愚妻は苦手なんですｗ
想像していたよりはクセが無くあっさり
ゴルゴンゾーラって云うよりはクリームチーズの様な軽い風味
苦手な愚妻には好評でした(汗)
額縁が美味しいピッツァです！
■木の子とインゲン トマトソース
シンプルにトマトの味わいのソース
ニンニクが効いています
チョッとボリューム不足の様な気がします
■パンナコッタとチョコレートケーキ
愚妻が追加したので食べてません
満足だそうです(笑)
■エスプレッソ
豆はナポリのパッサラックァ製
例のインディアンの女の子のキャラクターのヤツ
濃厚に抽出されたコーヒーが堪らなく美味しいです
●最後に
色んな事がリッチョロと似ています
特に当初は､メニュー構成を始め､アンティパストやピッツァの加減もそっくり
忠実に修行先で覚えた事を再現しているんだと思いました
リッチョロは､イタリア帰りのシェフが加わって､次のステージ上がった感じです
食べログ 大阪市×ピザの総合２位の高評価の店
実は､レビューを書き始めるまでこの事実は知りませんでした(汗)
確かに美味しいピッツァでしたが､こんな高評価だとは・・・
それを実感する為には夜にお邪魔しなくてはいけないかも知れませんね
次回は夜にお邪魔したいと思います
ご馳走様でした！