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本日はこちらで朝ごはん。野暮用があり、大阪市中央卸売市場本場へ。そのエリア内にある人気の寿司屋です。江戸前と違い"つかみ寿司"という握りが食べられます。平日9時過ぎ、待ちなく店内へ。今どき珍しく、未だにコロナ禍の名残が残ってます。基本はおまかせ。1皿5貫乗った握りが提供され、食べ終わるとおかわりが必要か否か聞かれます。ランチの予定もあったので、2皿の計10貫に、赤出汁をお願い。 ... お店の口コミを見る

中央市場 ゑんどう (玉川/寿司)

**2026**年7月
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**2026**年9月
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公式

中央市場ゑんどう

（ちゅうおういちばえんどう）

3.59
口コミ 933 人
保存 54177 人

最寄り駅：

玉川駅

玉川駅×寿司

[ 大阪 ]

大阪×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥5,000～￥5,999
￥5,000～￥5,999

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真4297
口コミ933
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2. 平均・分布
地図
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新鮮なネタと栄養価の高い水で炊いたふっくらとあったかいつかみ寿司をお楽しみくださいませ

中央市場ゑんどうでは握り寿司の様に、しっかりとシャリを握るのでなく、シャリを、ふわっと掴む感じでとり、ネタを上にのっけたつかみ寿司で皆様に愛されております。明治40年に、ゑんどう寿司の先代が雑喉場で商われる新鮮な材料を用い、温かいごはんでにぎり、それが口の中でこぼれるようなにぎりこまない独特のつかみ寿司を考案し、始めたのです。新鮮なネタはもちろんのこと、備前米やミネラルが豊富で栄養価も高い水な...ど、こだわりの素材と、炊きたてのごはんを冷まさずにそのまま寿司にしているため、口に入れるとほろっと崩れる寿司を中央市場にいらしたときは是非ご賞味くださいませ。

お店のこだわり

料理

これからが旬でオススメでございます

料理

何食ってもとろける旨さ！！

空間

大勢の方にこれまで味わって頂いております

料理

あかだしがあって寿司の旨さが引き立つ

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口コミ？

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さくら☆

口コミ 909件フォロワー 1,159人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

握り寿司じゃなくて、『つかみ寿司』

前から気になっていた『ゑんどう』さんに行ってきました。大阪・福島にある中央市場の中にあって、一般の人も入ることができます。中央市場のゲートを通って、時計台を正面に見て左側。奥の方まで行くと飲食店のエリアがあり、車もお店の前の駐車エリアに停めることができます！！平日のお昼１２時、前に２組ほど待ってらっしゃいました。お店の中をのぞいて、店員さんに人数を告げて、そのまま外で待... 詳細を見る

243？

2014/06 訪問

1回
食って野郎

口コミ 1,221件フォロワー 470人

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少し贅沢な自分にご褒美大阪中央市場ゑんどう寿司入店したらお茶の置いてる席に座ってくださいと案内され注文は職人さんのその日1番美味しいお寿司を握ってくれて一皿注文になります。一皿に5貫です。 2皿と赤だしで3520円でした✨ ここのお寿司の特徴はつまみ寿司にぎり... 詳細を見る

47？

2025/01 訪問

1回
milan1110 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 7,651件フォロワー 4,844人

大阪市場内でいただく、"つかみ寿司"を初体験。

本日はこちらで朝ごはん。野暮用があり、大阪市中央卸売市場本場へ。そのエリア内にある人気の寿司屋です。江戸前と違い"つかみ寿司"という握りが食べられます。平日9時過ぎ、待ちなく... 詳細を見る

76？

2026/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（933人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中央市場ゑんどう（ちゅうおういちばえんどう）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5592-7600
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場本場大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	電車・バス・徒歩・車玉川駅から621m
営業時間	月・火・水・木・金・土 05:00 - 14:00 日・祝日定休日
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	33席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.endo-sushi.com/
電話番号	06-6469-7108
備考	市場内は駐車自由
初投稿者	ミックス★（14）

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お店のキーワード

おいしい寿司
中央市場
点数が高い
芸能人も来店

中央市場ゑんどうが紹介されているグルメ情報まとめ

【メモ】個人的に再訪したい大阪の店

2016年に大阪に単身で住むことになったことをきっかけに食べログを始めました。その時から4年半の間に行った店の中から再訪したい店を選抜してまとめてみました。次に大阪...記事を読む»

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食べログまとめ編集部

中央市場ゑんどう（ちゅうおういちばえんどう） - 玉川（寿司）

中央市場ゑんどう