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「焼酎」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 29 件
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...定番酒、お勧めのお酒合わせて10種類程度を揃えておられるとのこと。本格焼酎は麦、芋、米、泡盛、蕎麦等20種ほどの品揃えで、カウンターには博多の本格麦焼酎を開店以来、継ぎ足しておられる一斗甕があり、それを使って、レモン、すだちといった定番以外に白ぶどう、赤ぶどう(いずれもノンアルコールワイン)、河内(大阪ではなくて熊本だそうです)晩柑、シャンピン烏龍茶を使ったオリジナルの酎ハイが作られているそうです。
食中酒にぴったりの前割りは麦、芋各2種類を鹿児島の焼酎の蔵元さんから供されるとても柔らかい仕込み水で合わせて寝かせたものだそうです。そして...
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...事前のアナウンスですね。
提供まで、かなり時間がかかるので注意。
早めの時間に来店するか、店主オススメの焼酎前割りで料理を待つのがオススメです^^*
このお店は常連にならないと、良さが分からないと思います。
中でも、新鮮なお刺身と...
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大阪 美味しい焼鳥を頬張りながら バカラを傾ける(焼酎だけど・・)❣️
...
特に、せせり、皮、はつ、つくね、ぼんじりは、絶品です。(ほぼ全部じゃん)
追加したマコモ竹、カレーチーズも美味しい。
それと、焼酎のロックグラスも素敵なバカラ製で、一杯ごとに丁寧に特製のキューブ氷で
作ってくれます。焼き鳥やさんでは、初めてかも...
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...美味しいだけでなく楽しい。
創作焼鳥とも言いましょうか、最後まで飽きさせません。
お酒もいろいろ揃っていて、焼酎とワインボトルをいただきました。
たしかにルールはちょっと厳しいと思いますが、実際には香水つけないし、バカでかい声で話さないし...
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...一串一串が少し大きく食べごたえもあり絶妙なバランスで僕は少なめから好きなものを追加して行って良かったです。
帰り際に某有名焼酎メーカーの蔵元も来店され芋焼酎の飲み方、奥深さを学ばせて頂き、とても楽しい良い日になりました。
美味い...
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細部に至る拘りがすごすぎる絶品焼鳥!〜焼鳥百名店を追いかけて
...加えている一手間が恐れ入る。
さりげなく「味付けは飲んでいるお酒に合わせて出します」とあるが、
例えばワインを飲んでいる人にはささみにバジル、焼酎や日本酒の人には梅しそなど使い分ける。
肝はかなりレアに焼かれているが、最後上面だけ火を強くあてているのか食感が面白い...
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...焼き野菜のコースは1名分を二人でシェアしました。
まず、お通しが配膳。そちらを食べながらお酒をいただきます。お酒はワイン、焼酎、日本酒もあります。チューハイは焼酎濃いめ。お酒が弱くてチューハイを頼まれているような方だとちょっとキツく感じるかもしれません。焼酎が好きな方ですとここのチューハイは美味しいと思われるかも。
焼き場の眼の前に座らせていただいたので焼いているところを見ていました...
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...落ち着いたいい雰囲気です(^_^)
メニューは鶏の各種焼き物と生ものがメインで一品料理やご飯ものもいくつか用意があります。
酒は日本酒・焼酎・ワイン等がかなり豊富にそろっています。品ぞろえは奥さんのセンスみたいですね。
仕入れ状況により出せない品もあるみたいなので...
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何を食べても美味しいが、こんなレアなつくねは初めて(*≧∀≦*)
...野菜串は後で注文することにする。
お酒は日本酒・焼酎・ワインと取り揃えており、お酒に関しては女将さんが丁寧に説明してくれる。
また...ランド
・秋鹿
・楯野川
・鍋島
・小嶋屋
・白ワイン・ボトル
・すだちチューハイ
・焼酎 など
...
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...
まずはビールで乾杯。
2敗目からはツボに入ったおすすめの麦焼酎をがぶがぶ(^^)/
刺身も本当に新鮮、ももからそり、ハツや肝が出てきました
それらを3種類のおすすめのたれや昆布塩につけて楽しみました...
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...センスが占める比重が大きいように思います。
出会えて嬉しいお店でした。
頂いた料理は下記の通りです。
お酒は最初は日本酒で攻め、〆は焼酎。
旭菊の綾花純米、楯野川の純米大吟醸、六代目百合ロック。
和風ピクルス
お通しなのですが、頂いてニヤリ。
野菜の扱いが巧く...
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...大将と女将さんの二人だけで、コースだけでなく、一品のオーダーは入るし、こだわりの酒(日本酒は大将の担当、焼酎は、奥さんが担当されている。ワインも奥さんが担当されていたと記憶する)のオーダーも処理しなければならない。それが、あれだけ空いているのに...
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...焼き鳥以外も野菜の串もホワイトアスパラとかもやしピーナッツとかあって面白いし、単品メニューも柿やイチゴの白和えとかあって非常に美味しい。お酒も焼酎、日本酒、ワインとなかなかなこだわりあり。
焼き鳥や酒だけではなくシックな店内の雰囲気と落ち着いた感じが他の焼き鳥と違って楽しめるのもGood...
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店舗情報の編集
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店名 |
かしわや 泰 美酒佳鶏(KASHIWAYA YASU BISYUKAKEI【旧店名】かしわや 闘鶏)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 鳥料理、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
06-6452-4705 |
予約可否 |
完全予約制 ビジター様〈お馴染み様、常連様以外の方〉は |
住所 | |
交通手段 |
福島駅から35m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
中学生以上の方のみ御席のご用意を致します。 |
ドレスコード | 香水-整髪料などの香りの強い方の来店は御遠慮下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年6月2日 |
備考 |
テナントビルの漏水事故、コロナ禍、店主の闘病が原因で、約3年の休業を強いられましたが、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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115m
402m
422m
437m
471m
営業時間・定休日を教えてください
■ 営業時間
18:00~(最終入店21:00)
■ 定休日
月曜日、火曜日、不定休有り
アクセス方法を教えてください
福島駅から35m
このお店の口コミを教えてください
鮮度だけではなく下処理と保存に手間と時間をかけたとびきり美味しい鶏のお造り(刺身)としっかりと味わうことのできるポーションで供される非の打ち所がない火入れの焼鳥、そして、日本全国から集めたとても美味しい野菜をこれまた抜群の調理と火入れで、リーズナブルで美味しいお酒とともに、コース限定ではなく、ましてや、一斉スタートでもなく(←この二点、とても大切)食べさせる店。旧店名では、食べログブロンズ、百名店...
...焼鳥のコースに刺身の盛り合わせ、野菜を少しと締めに焼鳥丼をオーダー。
それに合わせて、お酒はハートランドの生ビールから始まり、酎ハイ、日本酒、焼酎を堪能。
今回もやはり最高でした!
ご馳走様です...