この口コミは、たも吉61932さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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たも吉61932 口コミ83件フォロワー42人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.4

2020/01訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.4

￥6,000～￥7,9991人

本当に小声で話さないといけないのか！？いざ、大阪の名店焼鳥！

1/11オープンと同時の18:30分で予約！1週間前に電話したら、予約は取れました！
電話で女将さんから初めてですか？と聞かれ、初めてだったので注意事項を伝えられました。結構電話は高圧的な感じ。

それは、さておき18:30に時間通りお店が開き、いかにも職人と言った親父さんが中に案内してくれました。3組が同時に入店して、最初に注意事項やメニューについて説明してくれました。

食べログの口コミを見て、注文は刺しと串の盛り合わせにしようと決めていました。ツレも私も食が細目なので。野菜を注文しなかったら、オーダーを取りに来た女将さんに「野菜を注文する場合早めに言ってくださいね」と言われました。後々気づきましたが、最初にオーダーを聞いて肉と野菜を良い案配で提供してくれるので最初にワンオーダーで頼んで欲しいんだと思います。

とりあえず、生で乾杯し、20-30分で刺し盛りが来ました！鮮度は全て最高で臭みはなく、醤油やごま油などつけなくても美味しいです。特にソリレスの刺しは初めて食べました。今まで食べたことがないので比較しようが無いですが、少しモソモソ、していて個人的にはレバーやハツの方が好きです。

その後、串がささみ→キモ→セセリ→ハツ→つくね→砂肝→手羽先の順で登場！
基本はレアで、絶妙な火入れ&味付け！焼き場が見えますが本当に丁寧に仕事をされています。
同じ串でも飲み物に合わせて、味付けを変えてくるあたりは流石の拘り！余談ですがつくねに添えてあったミックスペッパーは葛のペッパーと一緒だったような。兎に角、全て絶品でした。

予想していたより小声で話す必要はないのと、飲み物はある程度素早く提供してくれます。遅くなるときは「少し時間下さい」と言ってくれますし、全く問題なし。

お店を出たのは21時を少し回ったくらい。所要時間は2時間半。ツレとゆっくり話せ、良い時間になりました。女将さんも最初はツッケンドンな感じでしたが馴れてくるとチャーミングな一面もあり優しかったです。次はアラカルトで注文したいと思います。

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たも吉61932

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	かしわや泰美酒佳鶏（KASHIWAYA YASU BISYUKAKEI【旧店名】かしわや闘鶏）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	鳥料理、焼き鳥
予約・お問い合わせ	06-6452-4705
予約可否	完全予約制ビジター様〈お馴染み様、常連様以外の方〉は同時にお越しになれる２名様のみで営業日午後２時より５時半まで、店舗電話にて問い合わせを受付ます。その際下記の当店FBページのお願い事をご覧頂いた上でお問い合わせ下さい。日時を明確にして、お問い合わせ下さい。
住所	大阪府大阪市福島区福島7-5-20 びびる 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福島駅から35m
営業時間	■ 営業時間 18:00～(最終入店21:00) ■ 定休日月曜日、火曜日、不定休有り営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	中学生以上の方のみ御席のご用意を致します。お馴染み様、常連様に関しては御相談下さいまし。
ドレスコード	香水-整髪料などの香りの強い方の来店は御遠慮下さい。クロークなど用意がございません。大きなお荷物の持ち込みはご遠慮下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100089066443735 https://www.instagram.com/ https://instagram.com/kashiwayayasu?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==
オープン日	2000年6月2日
備考	テナントビルの漏水事故、コロナ禍、店主の闘病が原因で、約３年の休業を強いられましたが、２０２２年１２月２１日より、屋号を『かしわや闘鶏』から『かしわや泰美酒佳鶏』に改称し営業を再開しました。一品、一盃を丁寧に御用意します。したがってお料理、サービスにはお時間がかかります。同伴、商談のみの目的でのご利用はお断り致します。ゆったりほっこりとお料理、お酒を楽しんで頂くお店です。お時間のない場合は来店をご遠慮します。御了承下さい。会計は現金のみでお願い致します。当日キャンセルの場合、お一人あたり１万円のキャンセル料金を頂戴いたします。貸し切りは、常連様、お馴染み様に限ります。
初投稿者	ポップ＠大阪（165）
最近の編集者	yukinco7292（33） ... 店舗情報（'24/02/04 12:20） KASIYAS（3） ... 店舗情報（'23/11/02 07:17）編集履歴を詳しく見る