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店名 |
かしわや 泰 美酒佳鶏(KASHIWAYA YASU BISYUKAKEI【旧店名】かしわや 闘鶏)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 鳥料理、焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
06-6452-4705 |
予約可否 |
完全予約制 ビジター様〈お馴染み様、常連様以外の方〉は |
住所 | |
交通手段 |
福島駅から35m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
中学生以上の方のみ御席のご用意を致します。 |
ドレスコード | 香水-整髪料などの香りの強い方の来店は御遠慮下さい。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2000年6月2日 |
備考 |
テナントビルの漏水事故、コロナ禍、店主の闘病が原因で、約3年の休業を強いられましたが、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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予約が決まってから、ずっとワクワク
当日、相方と、ずっとニヤニヤ(笑)
予約の時間の10分前に到着
いざ、シャッターが開くと、店主が笑顔で
「こんばんは」、奥様が「こちらの席を用意しました」と、丁寧に案内して頂きました
メニューは、いつもの「おまかせ」で
いつもなら、ビールで乾杯ですが
(このビール、奥様が、きめ細かな泡、そして
グラスの際々で、きれ〜いに切ってくれます)
私は、スパークリングにしました
なぜなら、おまかせのスタートは…
絶品の、お刺身なので今回は
スパークリングと決めてました
私は、みなさんのように(勉強不足)うまく
部位や、味について、伝えれないですが
初めて、こちらで頂いた時、口にした時
舌が喜び、胃が動き出し、全身で美味しさを感じましたそれ程までに、美味しいのです
皆さんも、予約時の緊張や、店内でのマナーのことを言われてますが、私も、相方も、予約時や、店内に入る時は、未だ緊張しますが、
と〜っても、よい緊張です
美味しいものを、美味しく召し上がって頂きたい、雰囲気、選び抜かれたお酒を、お客様へという、店主、奥様の気持ちだと思います
他のお客様も、数組おられましたが
運ばれる焼鳥に、皆さん「へぇ〜」「すご〜い」と感嘆の声が、あがってました
見た目からも、美しく、店主も言われてるように、すぐに食べないと、食べたい‼️というものばかりです
何度か訪問している中で、今回初めて写真を撮らせて頂きましたが、その時間も、もったいないくらい(笑)食べたい‼️撮りたい‼️の連続でした
店主から、「はやっ‼️なんもない」と言われる程、すぐに食べましたけど(笑)
こちらには、年に一度、食べ納め、飲み納めに行ってます
一年、がんばった、また来年がんばろうと
一年の、私達の「ご褒美」を頂きに行ってます
店主の、丁寧に、丁寧に、焼く姿
厨房の、壁のステンレスに、その焼く後ろ姿が映ってます✨どれだけキレイな、厨房か、お分り頂けるかと思います
奥様の笑顔いつも話できるのを、楽しみにしてます
どれも、とっても美味しく、手が込んでいて
お酒も、選び抜かれたものばかり
また一年、がんばって(ほんとは、もう少し相方も、私も、がんばったよねと半年に一度は行けるように、行きたい…日々精進…笑)
「ご褒美」を、頂きに行きます
12月27日訪問