この口コミは、高知ラガーくすくすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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高知ラガーくすくす口コミ1,210件フォロワー1,170人

4.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2017/10訪問1回目

4.7

料理・味4.8
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥8,000～￥9,9991人

通過儀礼でないササミ/耐えられないセセリ ☆ かしわや闘鶏

『通過儀礼でないササミ耐えられないセセリ』

耐えられないセセリは
ポトリと自らの雫を皿に落とした。

備長炭で焼き上げたのち
バーナーで軽く表面を固めてもなお
セセリは自らのエキスをその身に留めておけない。
ぷにぷにと
口の中で遊ぶセセリは飲み物だ。
こんなにジューシーなセセリは初めて食べた。

ササミの梅しそは
今までの47年は通過儀礼だった事を再認識させてくれる。
旨味の乏しいササミの淡白さと尖った梅は
心に留まらず
ただ次の串を食べる為の通過儀礼。

初めてだ！
心から旨いと思えるササミの焼き鳥を食べたのは。
梅しそと肉量のバランスとレアな火入れの妙。

彫金職人のように腰を屈め肉に視線を落とし
一品一品丹念に仕事をする焼き鳥屋の親父の店は
大きな声での会話は禁止
香水、匂いの強い整髪料は禁止
もちろん煙草は禁止
携帯電話の通話は禁止
料理は良いがメニューと店内の撮影は禁止。

こう言うと難しやに聞こえるが
至極真っ当なマナーを守れば幸せになれる
素敵なお店だった。

〜かしわや闘鶏〜

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	かしわや泰美酒佳鶏（KASHIWAYA YASU BISYUKAKEI【旧店名】かしわや闘鶏）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	鳥料理、焼き鳥
予約・お問い合わせ	06-6452-4705
予約可否	完全予約制ビジター様〈お馴染み様、常連様以外の方〉は同時にお越しになれる２名様のみで営業日午後２時より５時半まで、店舗電話にて問い合わせを受付ます。その際下記の当店FBページのお願い事をご覧頂いた上でお問い合わせ下さい。日時を明確にして、お問い合わせ下さい。
住所	大阪府大阪市福島区福島7-5-20 びびる 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福島駅から35m
営業時間	■ 営業時間 18:00～(最終入店21:00) ■ 定休日月曜日、火曜日、不定休有り営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル４席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	中学生以上の方のみ御席のご用意を致します。お馴染み様、常連様に関しては御相談下さいまし。
ドレスコード	香水-整髪料などの香りの強い方の来店は御遠慮下さい。クロークなど用意がございません。大きなお荷物の持ち込みはご遠慮下さい。
公式アカウント	https://www.facebook.com/profile.php?id=100089066443735 https://www.instagram.com/ https://instagram.com/kashiwayayasu?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==
オープン日	2000年6月2日
備考	テナントビルの漏水事故、コロナ禍、店主の闘病が原因で、約３年の休業を強いられましたが、２０２２年１２月２１日より、屋号を『かしわや闘鶏』から『かしわや泰美酒佳鶏』に改称し営業を再開しました。一品、一盃を丁寧に御用意します。したがってお料理、サービスにはお時間がかかります。同伴、商談のみの目的でのご利用はお断り致します。ゆったりほっこりとお料理、お酒を楽しんで頂くお店です。お時間のない場合は来店をご遠慮します。御了承下さい。会計は現金のみでお願い致します。当日キャンセルの場合、お一人あたり１万円のキャンセル料金を頂戴いたします。貸し切りは、常連様、お馴染み様に限ります。
初投稿者	ポップ＠大阪（165）
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