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福島・野田 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ギャルソンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ギャルソンヌ口コミ2,255件フォロワー3,169人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2015/10訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

【大阪唯一のミシュラン☆の焼鳥ならここ！】

兵庫県氷上郡直送の丹波地鶏を使用、紀州備長炭で部位に応じて火加減を調整し串打ちや塩加減にも工夫を凝らした焼鳥を味わえると言う事で突撃*\(^o^)/*
丹波地鶏と言うとミナミの【かわぐち】が有名やけど、こちらはミシュラン♡テンション上がります。

場所はJR東西線新福島から歩いて2分〜3分の場所にあります。

コースがありますが、初めてなので今回は食べたい焼鳥のみオーダー！

下記いただきましたぁ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
先ずは付き出しのキャベツの千切り&豆腐
からスタート。

・ムネ/わさび・・・焼き加減が良く、しっとりして旨い。わさびの抜け感が絶妙♡個人的には皮もついてパリパリ感とムネの溢れる肉汁感が好きやけど、なんか大人になった感じ（笑）？

・せせり/しお・・・すっごいボリューム&肉汁感でめちゃウマ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆プリンプリンのオススメ♡塩加減も素晴らしい！

・ハツ/しお・・・焼き&塩加減は勿論、適度な弾力、繊細な旨味も伝わり旨い(^o^)/

・ささみ/梅肉・・・焼き加減がレア過ぎず絶妙な感じで、フアッふあ♡この1串でもう安心

・ズリ・・・小さっΣ（ﾟдﾟlll）これまでのボリュームに比べ貧相やけど、味は旨い(´･Д･)」

・つくね/しお・・・ホアホアで味付けがしっかりして旨い。

・つくね/タレ・・・ホアホアでタレも旨い。

・手羽/しお・・・めちゃくちゃ熱い！しかし絶妙の火入れで身はバシバシで弾力抜群、肉汁もたまりまへん♡オススメ

・半熟うずら玉子・・・これは((((；ﾟДﾟ)))))))素晴らしい工夫♡まさに三位一体の味♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪オススメ

・通天閣（やげん）/しお・・・旨いけど個人的には身が少しついてる方が好き♡

・ねぎま/タレ・・・噂の配列は勿論、ボリューム&タレ&鶏の旨味も抜群！これまたオススメ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*旨いね〜！

こちら色々と接客に賛否両論あるけど、とても感じよく、オーダーした後の食べるタイミングも素晴らしく居心地も良く満足（￣+ー￣）

こちらのお弟子さんが福島にオープンした2件の焼鳥のお店【Poulet】と【鶏や一十】も是非行きたいでおまっ♡

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	あやむ屋（あやむや）
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理
予約・お問い合わせ	06-6455-7270
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市福島区福島5-17-39 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	新福島駅から63m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:30 - 22:00 L.O. 料理21:15 ドリンク21:30 日・祝日定休日 ■定休日日曜日
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し400円　カード使用は1万円以上

席・設備

席数	17席（カウンター13席、テーブル4席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	1998年
備考	単品は2串以上から、人数分の注文 10,000円以上からカード可アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	基本を忠実に守り伝統の味わいを今に引き継ぐ、王道の焼き鳥の味新しい味わいがどんどんと出てくる中、いつも変わらない基本の味を守り続ける【炭火地鶏・美酒　あやむ屋】。同業者が頻繁に通う、焼き鳥屋の聖地ともいえる存在の一件です。使っている肉は兵庫県産丹波地鶏。旨みが強く、しっかりと歯ごたえがありつつも硬くなりづらいのが特徴です。養鶏場から直接仕入れる中で肉の状態を店主がしっかりと見極め、それぞれの部位を一番おいしい状態で味わえるように調節。その後丁寧に一本... ...
初投稿者	OUTLE（6）
最近の編集者	a-k-i（112） ... 店舗情報（'23/03/07 17:30）編集履歴を詳しく見る