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う越貞
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間人蟹( ^o^)ﾉ
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帆立 菜の花 バチコ
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雲丹三種盛り 北海道と大間の雄雌雲丹
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一週間寝かした6キロの河豚 テッサ
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大間のまぐろ 赤身 中トロ とろ
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真魚鰹の味噌漬け
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蒸し間人蟹の雌 蟹身 蟹味噌
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的矢牡蠣 カラスミ
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河豚の身と皮 葱 天ぷら
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河豚のお吸い物
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大間のまぐろ丼 香の物
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三種の雲丹丼
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ちりめん山椒ご飯
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ももいちご スイカ
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みうっちょ
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みうっちょさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
う越貞（うおさだ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6458-1153 |
| 予約可否 |
完全予約制 不定休ですので事前にお問合せ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大阪環状線福島駅より徒歩３分 新福島駅から127m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥50,000～￥59,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料5% |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席、座敷（掘りごたつ）10席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 満席の時はお煙草をご遠慮いただくことがあります。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1981年4月 |
| 備考 |
◆◆ お取り寄せ ◆◆ |
| 初投稿者 |
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本日大阪ディナーは、旬の一流素材が食べられることと評判の高い～う越貞さんへ間人蟹入りおまかせ料理を食べに伺いました( ^o^)ﾉ
今年不漁が続く間人蟹の価格はうなぎ登り…
キロ100千円と驚きの値が付いています(;ﾟロﾟ)
本日う越貞さんで頂いた秀逸な素材～間人蟹
をはじめ、大間のまぐろ～大とろ、中とろ、
赤身…
真魚鰹、とら河豚、雲丹三種など手に入れる
ことの難しい貴重な素材を味わう喜びがココ
にあります(^^)/
和やかな雰囲気の中、カウンター越しに交わ
す人懐っこいご主人や奥さんとの会話も大き
な魅力のひとつ、、
そんな素材を集めた料理ばかりなので、少々
お高くなりますが価格以上に素材の善し悪し
を理解するのに大変勉強になりました( ^o^)ﾉ
本日のお品書き 127,400円/2人
間人蟹入りおまかせ料理 52,000円
帆立 菜の花 バチコ
雲丹三種盛り 北海道と大間の雄雌雲丹
一週間寝かした6キロの河豚 テッサ
大間のまぐろ 赤身 中トロ とろ
真魚鰹の味噌漬け
蒸し間人蟹の雌 蟹身 蟹味噌
的矢牡蠣 カラスミ
河豚の身と皮 葱 天ぷら
河豚のお吸い物
大間のまぐろ丼 香の物
三種の雲丹丼
ちりめん山椒ご飯
ももいちご スイカ
その他ドリンク