山崎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山崎（やまさき）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6451-2000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR福島駅からなにわ筋を南へ徒歩1分、浄正橋商店街を西へ入る。 福島駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、座敷6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| お店のPR |
季節の素材の使った彩り鮮やかなコース料理から一品料理が楽しめる自慢のお店です。
「四季旬感山崎」は、ＪＲ福島駅南側の路地に入った所にひっそり佇むお店です。季節の食材を使ったコース料理から一品料理まで楽しめます。旬の素材を使ったおまかせコースは、月ごとに替わるメニュー。今の時期にしか食べれない一品に巡り合うかもしれません。和風の落ち着いた店内は、カウンター８席と６名が座れる座敷を用意しております。こじんまりとした居心地の良いスペースです。その他一品料理から料理に合う地酒、... |
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来店日時 2018/09/11 11:27
本格的な和食店「山崎」さんです。
大阪環状線JR福島駅の南側、名店が集う細路地にお店を構えます。
過去に２度ほど満席のためＵターンしたことがあります。
今回こそはと開店時刻より３分だけ早く伺うと、意外にも一番乗りでした。
「本日のお昼ごはん」を注文。
この日は「シルバー」という魚を調理されるそうで、頭の上に「？」が浮きます。
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◆料理・味 3.6
「本日のお昼ごはん」は焼き魚・お造り・小鉢・味噌汁・白米・ドリンクの定食。
焼き魚は「シルバー味噌づけ」でした。別名、銀ヒラス。
身はやわらかくも繊維状にはほぐれないタイプで、強い旨味を感じます。
刺身は新鮮で甘い。小鉢のネギもくたくたになるまで煮られて甘い。
菜物もひとつひとつに丁寧な調理がなされています。飽きがくる気がしない。
白米はふっくらやわらか。定食系には固めを好みますが、これは妙に合いますね。
どれも美味しいがゆえに、各料理の量の少なさは目立ってしまったかも。
最後のひと口はシルバーの端のほう、脂が特にのった部分をパクリ。
嗚呼……日本人でよかった……。
◆サービス 3.3
白米おかわり自由。
温和な接客。入店時におしぼりを広げて渡してくださいます。
◆雰囲気 3.5
外観は木の引き戸、そして立て看板のみ。
窓ガラスがないため中の様子は分からず、人によっては第一歩を踏み出しにくい。
そのため少しばかり隠れ家風になっております。個人的には好みの空間です。
店内は黒色を基調とした造り。オブジェの効果で和風にも感じます。
BGMは洋楽のニューオールディーズ。しっとりとした曲調のもの多め。
後客２人。過去の様子から、12時を回るとサラリーマンが集います。
◆コスパ 3.1
「本日のお昼ごはん」1000円。白米おかわり自由。
品目数は多いですが、その全体量は少々控えめ。
◆ドリンク －
食後に、コーヒーか紅茶、ホットかアイス、を選べます。
こちらは少し小さめのグラスに注がれた、特筆するところのない一杯です。
（評価は上記に含めます）
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こういうのが食べたかったのです。
近隣はラーメン激戦区で、私もラーメンは好物ですが、たまには……ね。