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この口コミは、ramentimesだいちさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ramentimesだいち口コミ999件フォロワー669人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/09訪問2回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

『特製しょうゆつけそば』

はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
.
《#つけそばmaren 》
『特製しょうゆつけそば』
.
この日は京橋に。
お久しぶりのつけ麺maren さん。
悩みつつも、特製しょうゆつけそばを。
以前も食べたけど、やっぱり昆布水に惹かれちゃう(笑)
.
カウンターに座り待っていると着丼〜
まずは麺だけをそのまま啜る…
昆布水を纏った麺はやっぱりこれだけでも美味しいですなー！
お次もマニュアル通り藻塩や山葵を麺にちょんと載せて啜ると、ほんとに麺の美味しさを堪能できますね。
満を持してつけ汁ダイブ。
丹波黒鶏の美味さが昆布水のグルタミン酸との相乗効果でより引き立ちますね！
豚レアチャーシューはあっさりジューシーなやつ！
麺完食の後は昆布水でスープ割りして完汁〜
ご馳走さまでした

0

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お店からの返信

つけそば maren

2022/05/26

この度はご来店いただきありがとうございました☺
またのお越しをお待ちしております！

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2021/04訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

ラーメンの時間ですよ『和食屋による絶品昆布水つけそば』

はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
.
《#和食屋による極上つけそばmaren 》
『特製しょうゆつけそば』
『鶏チャーシュー丼』
.
昨年末都島にオープンし話題となったお店、
和食屋による極上しょうゆそばmaren さん。
早くもその2号店が4/22（木）にオープンするということで、レセプションにお呼ばれしてきました。
場所は京橋駅から数分のところにある商業施設、KiKi京橋の1階入口入ってすぐのところ。
.
注文は昆布水の特製醤油つけそばを。
しばらくして着丼〜
めっちゃ端正で美しいフォルム✨
まずはそのまま麺だけを啜る…
んまーーーー！
昆布水をまとった全粒粉入りのしなやかな平打ち麺は、旨みがしっかり感じられ、そのままでも美味すぎる！
昆布水は粘度低めのさらりとしたやつ。
で、今度は藻塩や山葵をちょんと麺に付けて啜る…いやもうほんと、美味すぎる！
もうつけ汁いらんやん〜(笑)
たしかに美味しいけど、いやいやそれはまずいでしょ！
ということで、今度はつけ汁に。
んまっ！！！
丹波黒どりと杉桶仕込み醤油のつけ汁は、淡麗ながら鶏の旨味が凝縮！
鶏から抽出されるイノシン酸と昆布から抽出されるグルタミン酸の融合
そりゃ美味いよねー！
肩ロースのレアチャーシューに鶏モモチャーシュー、どちらも柔らかくて美味い！
味玉は…パッカーン仕様でお願いしているお客さんの会話を耳にし便乗(笑)
美味しくて夢中で啜っていると完食〜
昆布水つけ麺といえば残った昆布水でスープ割りをするのが普通ですが、こちらでは別に割りスープも用意して頂いておりそちらを頂くことに。
鶏チャーシュー丼もあっさりとした味付けながら美味しいやつ〜
最後まで満足！
ご馳走さまでした
.
和食屋による〜という冠が付くだけに、味わいは和のテイストが感じられる優しい美味しさ！
この上品な美味しさのつけそばが京橋で食べれるとか嬉しい限り
4/22（木）11時オープンですよ☺️
.
つけそばmaren
住所: 大阪市都島区東野田町１-６-２２ＫｉＫｉ京橋 1F

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お店からの返信

つけそば maren

2022/05/30

この度はご来店いただきありがとうございました☺
素敵なお写真ありがとうございます！
またのお越しをお待ちしております♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転つけそば maren 移転前の店舗情報です。新しい店舗はsoba MAREN 堺筋本町店をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	大阪府大阪市都島区東野田町1-6-22 kiki京橋 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪京橋駅　片町口改札を出て、１Ｆへ。そのまま線路沿いを2-3分歩いたところ、ＫｉＫｉ京橋内1Ｆ　京橋駅から235m 京橋駅から234m
営業時間	■営業時間（平日） 11:00〜15:00 17:00〜22:00 L.O. （土日祝） 11:00～22:00 ■定休日商業施設に準ずる
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	19席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙商業施設内に喫煙室あり
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/tsukesoba_maren https://www.instagram.com/tsukesoba_maren
オープン日	2021年4月22日
備考	■お店からのお知らせ■ 大変勝手ながら2022年12月30日をもちましてつけそばmarenは閉店させていただくことになりました。また、2023年1月17日にsobaMARENとして移転リニューアルいたします。住所：大阪府大阪市中央区常磐町二丁目3-14 今後もmaren系列をよろしくお願いいたします。
お店のPR	昆布水で旨み醸成!和食屋による極上つけそばの店『つけそばmaren』4/22オープン厳選素材が生み出す味わい深さ使用する素材にはとことんこだわり、澄み渡るおいしさを追求しました。爽快な喉越しの特注そば丹波黒どりの丸鶏を丁寧に6時間炊き込んでとる出汁。豚レアチャーシュー:栗を餌として大事に育てられた高級白豚、栗豚を使用。醤油ダレは小豆島の杉桶仕込みの天然ものをメインに、生揚げ醤油と再仕込み醤油など4 種をブレンド。島根県の出雲卵を使用 ...
初投稿者	ぎんじろう☆彡（1381）