あんかけ焼そば 陳麻婆豆腐 STORM 京橋店
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陳建一直伝 麻婆豆腐らしい
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
あんかけ焼そば 陳麻婆豆腐 STORM 京橋店（ストーム）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、担々麺、餃子 |
| お問い合わせ |
06-6940-4881 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪電気鉄道「京橋」駅直結 京橋駅から102m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年3月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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間違いなく麻婆豆腐マニアなので、通りがかりに陳建一さんの直伝とあると行くしかない。
もちろん注文は陳麻婆豆腐定食。麻婆豆腐とご飯、スープ、ミニ油淋鶏と漬物のセット。
期待して一口。あれ？？パンチ力ゼロ。なのでテーブルにある花椒粉をいっぱいとラー油をかけたら、なんとかそれなりになった。
陳建一とあれは四川飯店だが、四川飯店に何度も行った人間には全く別物とわかる。まず香り、辛味と甘みのバランスがまったく違う。もちろん料理自体の上品さも。もちろん違う店なので止むなしだが、本当に直伝なのか？と思ってしまう。一般的に普通に美味いのに思う平均点なのだが、陳建一直伝とのギャップがちょっとやりすぎ感を感じた。そこまでこだわりをうたうなら、せめて花椒分くらいは、ミルタイプとか使うべきではと、ちょっと中途半端さを感じてしまう。
あと、後味は化学調味料が残りすぎかな。