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蕎麦というよりつけ麺に近い
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土佐堀通りに面しており分かり易い
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カウンターは清潔
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冷たい大盛り
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途中でつけ汁に卵と天カスを入れる。また違った味わい。
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麺は想像より太かった
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土佐堀通り沿い。向かいにルノーのディーラーがある。
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久しぶりに訪ねてみたらなんと悲しい告知が、、、
お店からの返信
蕎麦とラー油で幸なった。 天満橋店
2017/06/24
この度はご来店頂きまして、誠にありがとうございます。
お店に入った瞬間から食後までのご感想は参考や勉強になる事ばかりで、大変感謝しております。
また「中毒性が高いことは間違いない」とのお言葉を頂き、作り手として嬉しい限りです。
これからもお客様にご満足頂けるお店作りを目指し続けます！
またのご来店を心よりお待ちしております。
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tatukiha
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦とラー油で幸なった。 天満橋店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、つけ麺 |
| お問い合わせ |
06-4792-8788 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪城北詰駅（ＪＲ東西線） 徒歩2分 大阪城北詰駅から177m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年12月23日 |
| お店のPR |
ローソンさんにてコラボ蕎麦&おにぎり発売中♪店内コロナ対策中！！蕎麦×ラー油＋お肉＝幸せ♡
《ラー油蕎麦》とはお肉、海苔、ごま、ネギが盛られたは太くてコシのある和蕎麦を特製のラー油つゆにざるそばの様につけて食べて頂きます。 無料の『生卵』『天かす』『自家製ローストガーリック』をラー油つゆに入れて頂き、お好みの味変をお楽しみ下さい。TV、新聞、yahooニュース、SNSなど各メディアで取り上げて頂いた《ラー油蕎麦の進化形》を、是非一度ご賞味下さい。 We make your HAPPY♡ |
| 初投稿者 |
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土佐堀通りを片町から天満橋まで歩いている途中に見つけた。
片町の交差点を西へ200ｍほど行ったところにある。
土佐堀通りを挟んで向かいにルノーのディーラーがあるので分かり易い。
JR大阪城北詰駅からなら、ホームから歩いて７～８分くらい。
現代風の入りやすい、明るい店構え。カウンター７席。４人がけテーブル２卓。
店内へ入るとすぐに食券の券売機がある。
基本は肉が盛ってある「つけ蕎麦」で、
どうやら「温かい」「冷たい」と、麺の量で並、大、特大があるようだ。
ちょっと迷っていると店員さんが声を掛けてくれた。
お勧めは冷たいの、ということで、量は、、、初めてなんで、、、
あれ？どれも値段は一緒なんだ、、、
じゃあ、特大で。
カウンターに座って待つことしばし。出された蕎麦は、結構太い。
ずっと以前、大正区に「凡愚」という蕎麦屋があり、
（今は和歌山県伊都郡に移転してる）
そこで出されていた「太切り」という蕎麦が、文字通り太かった。
蕎麦栽培が盛んな地域なら昔からあったのだろうが、自分が食べたのはそこが初めて。
まあ、食べてみて、太切りってのはやみつきになるというものでもないな、と思っていたが、このお店のは、太くて、その上噛み応えがある。
自分の基準で言えば、固い。
蕎麦はやっぱり細切りがいいよなと再認識しながら食べていくのだが、食べ進んでいくうちに、そもそもこれは蕎麦じゃないよな、と思い始めた。
乗ってる肉は豚肉。
関西で肉蕎麦、肉うどんといえば味が付いた牛肉と決まっている。
豚肉が入るのはラーメンなんだと、そんな旧い思考回路も手伝って、これはカテゴライズするとしたら間違いなく「つけ麺」だと一人で勝手に納得した。
つゆは甘辛い。通常のザル蕎麦などのつゆよりも濃く、甘味が強い。
これにラー油が入っているんだけど、この味、なかなかいける。
途中で、カウンターに置いてある生卵を割って入れてみた。
案内には白身を取り除いて黄身だけを入れるのを勧める旨が書かれているんだけど、
つゆに生卵を丸ごと入れる蕎麦屋に何回か行ったことがあり、それはそれで結構旨いので、丸ごと入れてみた。
まろやかになって、ストレートとはまた違った味を味わえる。
不味くないどころか、むしろ結構イケると思ったのだけど、積極的に足繁く通って何度も食べるには、ちょっと年齢いき過ぎてるかな、という感想。
つまり、若い人には支持されるんじゃないかな、と思う。
蕎麦かつけ麺か、なんて自分の分類などどうでもいいが、いずれにせよ、中毒性が高いことは間違いない。