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土曜日もランチやってるよ！
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コスパが凄い！
チェーン店の立呑み寿司屋ですが、店名の通りマグロに力を入れています。
コスパがとても良いです。
特に、握りの「まぐろ」は何と1貫54円。コンビニおにぎりのほぼ半額です。
味も良い。
信じられないです。
おそらく、この54円の「まぐろ」はいくら売っても赤字なんでしょうが、広告宣伝効果を狙った看板メニューなのだと思います。
それから、立ち食い寿司では同じネタの寿司を2貫単位で頼むことになってる店が大半なのに、ここは1貫単位で頼むことができます。
良心的ですね。
細かい点ですが、おかげでお腹の減り具合と相談しながら色々なものを注文できて楽しいです。
個人的に一番気に入った1品は、ノドグロの握り。
1貫324円でこのレベルのノドグロは、なかなか食べられないです。
北海道の某有名回転寿司屋（食べログ評価3.8以上）だと、1貫756円なのにこのお店よりは明らかにイマイチでした。
あまりにも美味しかったので、写真を撮るのを忘れてしまいました笑
写真に撮ったのは、本マグロ三昧（3貫756円）や白身三昧（3貫540円）＋まぐろ1貫です。
これらも美味しかった〜。
もちろん、高級寿司屋のような口の中でほどける感じを期待する事はできませんが、ビール・ハイボール・白ワインを呑んで12貫食べて（比較的高級ネタ中心）、3400円はコスパが良いと思います。
立呑みでは、サッと食べてサッと出るので、高くても2000円代に収まるのが普通ですが、ここは美味しいので遣い過ぎてしまいましたね。
また、お店の従業員の方々が興味深かったです。
特に、35歳前後のにこやかだけど眼の奥が笑ってない握り職人さんとホールを受け持つ20歳前後のイケメンなバイト君が、おもしろかったです。
バイト君は一生懸命やってるんだけど、接客はぎりぎり合格点くらい。
でも、握り職人さんはバイト君にきっちりした接客を求めているらしく、小声で言う指導内容が厳しい。
「13番、おあいそ呼んでるぞ。早く（行け）」
「6番、早く注文訊いて（来て）」
みたいな感じ。
バイト君も、指示に必死に付いていっていました。
低価格帯のお店なのに、接客にも妥協しない所が好印象。
こんな風に厳しくもきちんと指示をするのは、客が気持ちよく過ごすためには大事なんだな、と再認識しました。
また、ぜひ行きたいと思います。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
立ち寿司 まぐろ一徹 京橋店（タチズシマグロイッテツ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、立ち飲み、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-6768 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪本線 京橋駅 徒歩２分 京橋駅から241m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料、チャージは一切ございません。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （立ち飲み席 12席 テーブル席 8席（4×2）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙所がございます。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、立ち飲みができる、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
お子様連れ不可 |
| オープン日 |
2013年10月 |
| 電話番号 |
06-6352-2424 |
| 備考 |
テイクアウト、近隣の配達も承っております。配達エリア等はお電話でお問い合わせください。 |
| 関連店舗情報 | まぐろ一徹の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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3回目の訪問で、初めてランチを頂きました。
今日もイケメンなバイト君は、昨秋の頃のつたなさはすっかり影を潜め、余裕のあるスムーズな接客です。
その成長ぶりに、思わず頬が緩みます。
余裕が出てきたとは言っても、手を抜いている風は一切なく、常に一生懸命です。
見ていて気持ちがいいです。
成長のために本人も凄く頑張ったのでしょうし、握り職人さんたちも、とても頑張ってご指導なさったのでしょう。
今日はいませんでしたが、先日は、ちゃきちゃきした感じの女性のフロアスタッフもいて、この方の接客もとても気持ちが良かったです。
ものすごいスピードでリズミカルにボールペンでレジを打つ様子がカッコ良くて、惚れ惚れしました。たんたんたーんっ、という音が聞こえてきそう。
コスパの良い立呑み寿司屋さんなんですが、安さだけを売りにしていないのは、いつ来ても好印象です。
お客さんに気持ちよく過ごしてもらいたい、という強い意志を感じます。
さて、ランチで頂いたメニューは、まぐろユッケ丼（小うどん付き）。
税込750円です。
安い！
小うどん無しで750円でも、安いくらいです。
丁寧に作られて供されたまぐろユッケ丼は、赤いまぐろに緑のネギ、白い温泉卵のコントラストが鮮やかで、食欲をそそります。
混ぜ混ぜして頂きます。
あー、おいしいわ、これ。
ちゃんと旨い。
赤身のまぐろとネギが、ユッケだれととても相性が良いです。
量的にも、まぐろもごはんもしっかりあり、満足度が高い。
私は少食なので、ごはんを少し残してしまったほどです（朝食を抜いた上に、3kmほど歩いてお腹を空かしておいたのに笑）。
小うどんも、普通においしい。
ただ、立ち食いで丼ものは、かなり食べづらいです。
夜に来て、立って寿司を食べている時には全然思わなかったのですが。
寿司と違って、ドンブリは重いしデカいからです。
ドンブリを手に持って、ごはんをかっこむ時に何かストレスを感じます。
立ち食いうどん・そばを食べる時には、感じたことがない感覚です。
なんだか身体の軸がブレてしまう感じ。
どうやら、丼ものの立ち食いは、私には合わないようです。
次は、また夜に来ようっと。