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【ラーメン】￥850
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【ラーメン】￥850
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おかいおかい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
薩摩っ子ラーメン 鴫野店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
06-6969-0646 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄今里筋線の鴫野駅３号出入口から徒歩１分位 鴫野駅から152m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1972年12月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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元祖ニンニクラーメン 薩摩ッ子 鴫野店 (鴫野)
【ラーメン】￥850
★★★★★★★☆☆☆
《あさ○○○●○○○こて》
ジャンル：ラーメン
スープ：豚骨 / 麺：中細ストレート
こちらは東天満にある 薩摩っ子ラーメン さんの支店に当たり、7年ぶりほどの来訪、レビューを始めてからは初めてお邪魔しました。
麺メニューは他に、ラーメン(大)(￥1200)、チャーシューメン(￥1300)、チャーシューメン(大)(￥1500) があり、デフォのこちらを注文。
ニンニクの有無を訊かれ、有りでお願いしました。
●[スープ]
スープは豚骨をベースにした醤油味。
表面に油分はほぼ浮いておらず、あっさりとした口当たりで、程よく乳化した厚みのあるボディ。
豚骨、鶏ガラ、豚バラからとった所謂ライト豚骨スタイルの白湯の臭みのない動物性の旨みがよく感じられ、ニンニクの風味をアクセントに、やや高めの塩分濃度でキレのあるカエシと合わさっておいしいです！汁完！
●[麺]
麺はややウェーブのかかった中細ストレート。
つるつるとした表面で喉ごしがよく、ゆで加減はやや柔らかめですが、しなやかなコシのある食感。
スープとの絡みもとてもよく、一体となっていただけておいしいです！
●[チャーシュー]
チャーシューは小ぶりな豚バラが4枚。
ぷるぷるとしていて舌どけのいい脂身のある、とても柔らかな食感。
味付けは中濃で、ほんのりとした焼きの香ばしさと、タレと肉の旨みと脂の甘みがよく感じられてとてもおいしいです！
●[その他の具]
具は他にネギ、もやしが入っております。
豆もやしは新鮮で、ほのかなゴマ油の風味がアクセントになっていて、スープとの相性もよくておいしいです！
また卓上のブラックペッパーで味変していただけます。
●[店内]
店内はカウンター7席、4名卓×1、2名卓×1の計13席。
昭和歌謡や演歌がBGMで、老舗ながらの雰囲気が滲み出ていてどこか懐かしく落ち着いた心になります！
店主さんのニコやかで愛想のいい接客応対も非常に好印象で、長年愛され続けているニンニクラーメンを存分に楽しむことができました！
ごちそうさまです！
住所：大阪市城東区鴫野東1-9-19
TEL：06-6969-0646
営業時間：18:00～翌3:00
定休日：無
最寄駅：鴫野
来訪日：2018.5.13 夜