こってり鶏白湯スパイシーそば : Tsurumen 大阪城北詰店

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いずのすけ

いずのすけ(321)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・兵庫県

9

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
9回目

2019/03訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -

こってり鶏白湯スパイシーそば

2019年3月再訪問
久しぶりのtsurumen。食券制に変わっていた。鶏白湯そばを注文しようとボタンを探していると、スパイシーもあったのでこちらに。それと煮玉子をトッピング。ライス小。
細麺。こってりタイプだが、スープはサラサラと胃に入る。スープが美味しい。煮玉子は濃厚で、ご飯にも合った。

  • Tsurumen -
  • Tsurumen -
8回目

2018/10訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -

ワンタン麺 きのこトッピング

2018年10月再訪問
ワンタン麺
きのこトッピング+但熊卵の味玉
やっぱりスープが美味しい

  • Tsurumen -
7回目

2018/07訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

地鶏ワンタン麺+野菜3種盛り

2018年7月再訪問
地鶏ワンタン麺(880円)に野菜三種盛り(+200円)追加。
それとお腹が空いていたので「どてめし」(400円)も。
野菜はオクラ、グリーンアスパラガス、ミニトマト。野菜の旨味たっぷり。
澄み切ったスープに合う。この組み合わせは最強だ。
ワンタンも良い感じ。

  • Tsurumen -
  • Tsurumen -
6回目

2018/06訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

地鶏ワンタン麺

2018年06月再訪問
「地鶏ワンタン麺」に「蒸ホタテ」をトッピング。
澄み切った鶏スープ。これだけで唸る美味しさ
ホタテの身は柔らか。
気持ちが清らかになる
今日はサッポロ赤星で飲みながらいただく。

  • Tsurumen -
  • Tsurumen -
5回目

2018/05訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

黒つけそば

2018年5月再訪問
黒つけそば(並)に小ライスを追加。
つけ汁はシャープな醤油の味に、酸味がしっかり効いている。鶏、昆布の旨味が出て、思わず唸ってしまうような美味しさ。濃厚なスープが多いつけ麺とは対比的な存在。スープ割りを注文すると、最後までスープの美味しさを担当できる。自分は塩分を控えないといけない体質なので、ぐっと我慢してレンゲで一口すする程度に。
全粒粉の麺はもちもち。汁と絡みやすい。
チャーシューは厚切り。脂身の部分もスッキリとし味わいで食べやすい。旨味がストレートに来る。

  • Tsurumen -
4回目

2017/09訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

地鶏ワンタン麺

2017年9月再訪問
ふと食べたくなる気持ちが湧き上がるtsurumenさん。
シンプルに地鶏ワンタン麺。鶏と魚介ダシの好き通ったスープ。それにキリッとした醤油。こんなに心地よく感じる醤油はあまり経験がない。まず、このスープで驚く。ラーメン好きではないので、スープの良し悪しは分からないが、単純にスープのお美味しさに惹かれてしまった。三角錐状の器なので、スープを飲みすぎてしまうと、あっという間に残り少なくなってしまう。
麺も絶妙な滑らかさ。するすると入ってくる。椀物をいただいている気分だ。
ワンタンの滑らかさも素晴らしい。美味しい。

  • Tsurumen -
3回目

2017/07訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

白湯つけそば

2017年7月再訪問
暑い季節になると、つけ麺を食べたくなる。
「白湯つけそば」を麺大盛りで注文。
白湯という言葉から真っ白なスープを想像していたが、淡路地鶏の醤油ベースのスープだった。大きなチャーシューがゴロゴロ入っている。美味しい。
麺は艶々の太麺。硬すぎず、柔らかすぎず、ちょうど良い弾力のある麺。本当に綺麗な麺だ。
スープが冷めないよう、ささっとつけていただく。美味しい。大盛りなので麺が無限にあるように思える。でも食べ飽きない。

  • Tsurumen -
  • Tsurumen -
  • Tsurumen -
2回目

2017/07訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

「かけそば」と「どて焼き丼」のサービスセット

2017年7月再訪問
久しぶりの鶴麺さんへ。店内に入ると白を基調とした清潔感のあるデザイン。ご主人と女性従業員2人で、テキパキと動かれている。美味しいラーメンを最適の状態で提供されようとする気持ちが伝わる。
食券制ではない。テーブルのメニューカード以外に、壁に限定メニューの張り紙も。種類が豊富で悩んでしまう。その中で、平日ランチ限定のサービスメニューの「かけそば」と「どて焼き丼」のセットを注文。
かけそばのスープは淡路地鶏と魚介類のダブルスープ。醤油ベースの透明感がある。香りが素晴らしく、食欲をそそる。基本的にラーメンのスープは飲まないが、レンゲでスープをゆっくりと楽しんだ。麺は中ぐらいの太さ。つるっとしてかけ蕎麦のようなシンプルな美しさ。
どて焼き丼は、牛すじ肉を白味噌で煮込んだもの。卵黄とメンマもある。これをしっかりとかき混ぜていただく。程よい甘みと辛さでクセになる味。このどて焼きを使ったラーメンもあるが味が濃いので、ご飯の方が合うと思う。
久しぶりに美味しいラーメンをいただいた。

  • Tsurumen -
  • Tsurumen -
1回目

2015/05訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

透明感のあるスープ

2015年11月初訪問
今年の6月に「らぁ麺 CLIFF」から店名を替えて、「Tsurumen」という名前でリニューアルオープン。再出発されたとのこと。カフェ風のデザインで、奥に専用の製麺室。以前と大きくは変わらない。
注文は鶏醤(とりひしお)ワンタン麺。底が狭いどんぶり。鶏出汁のかおり。滋賀県の淡海地鶏。透明感の高いスープ。調味料は和歌山産生醤油のみ。和食の椀のようなエレガントさ。
細麺。でも、もっちり感があり、不思議な麺。おいしい。スープがとても美味しい。塩加減が絶妙。スープ、麺、スープと味わっていくうちに、スープがどんどん少なくなってしまった。満足度のたかいラーメンだった。
ワンタンとシロキクラゲ。この組み合わせも絶妙。素晴らしい。

  • Tsurumen - 鶏醤ワンタン麺

    鶏醤ワンタン麺

  • Tsurumen -

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いずのすけ

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店舗基本情報

店名 Tsurumen 大阪城北詰店 (ツルメン【旧店名】らぁ麺 Cliff)
ジャンル ラーメン、つけ麺、油そば
お問い合わせ

06-6881-0755

予約可否

予約不可

住所

大阪府大阪市都島区片町1-9-34

交通手段

・JR東西線「大阪城北詰」駅(2番出口)より、徒歩2分
・長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅(2番出口)より、徒歩6分
※店は土佐堀通沿いにあります。

大阪城北詰駅から114m

営業時間

[月〜金]
11:30〜13:30(L.O) 18:00〜21:00(L.O)
[土・日・祝]
11:30〜15:00(L.O) 18:00〜21:00(L.O)


4/23〜5/1の間、ボストン研修の為休業させていただきます。

日曜営業

定休日

火曜

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

無し

席・設備

席数

16席

(カウンター8席、4人掛けテーブル2卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーク多数あり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2010年11月7日

備考

2015.06.27. 「らぁ麺 Cliff」より、リニューアルオープン。

初投稿者

tanichantanichan(537)

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