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京橋の戦闘力高い海鮮居酒屋♪ 〜 旬菜 ぼちぼち
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レインメーカー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
ぼちぼち
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、創作料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪、地下鉄京橋駅徒歩3分 大阪ビジネスパーク駅から331m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Diners） |
席・設備
| 席数 |
31席 （カウンター13席+座敷18席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 4月以降カウンター席のみ禁煙。テーブル席も他のお客様にご配慮いただけるようにとのこと。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2003年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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本日は，京橋での新年会♪
セッティングしたのは，こちらミシュランピググルマンにも掲載のぼちぼちさん。
マイレビュアーの皆さんも高評価の海鮮居酒屋で，居酒屋という枠を超えたハイクオリティで戦闘力の高いお店でしたね♪
ちなみに，こちら3月1日に近隣に移設リニューアルオープンされます(詳細は写真参照)。
なんと，リニューアル記念として店主渾身の一品がサービスされます。これはぜひ行かんとあきませんね(´∀｀*)
お店はJR京橋の西方，5〜6分の場所にありますが，お店の入口はちょっとわかりにくいので注意が必要かも。
途中には猥雑で怪しげなゾーンがあるので，誘惑を振り切る必要がありますね（笑）
店内は奥には座敷席があるようですが，手前のカウンター席に通されます。
明るく活気ある雰囲気で，お店のコンセプトである『目指すは居心地のいい場所』が見事に実践されているのが実感されます。
カウンター席は全面禁煙というのもポイント高いですね♪
付け出しの後，まずいただいたのは，盛り付けが美しい刺身盛り合わせ 。本マグロ，寒ブリ，シメサバ，
モンゴイカ，のれそれ，ヨコワ，クジラベーコンなど。
店主と思しき方に，懇切丁寧に内容を教えてもらいましたが，ほとんど覚えきれず。最近短期記憶が減退して，ほんと困りますね(^^;)
しかしながら，どれも新鮮で，ホント美味い(´∀｀*)
のれそれは穴子の稚魚で，喉越しの良い食感で，ほんのり甘みが感じられ旨い！
クジラベーコンは脂のりよく，ベーコンながら刺身に負けないクオリティ。
その他にいただいたのは，
○伝助穴子の白焼き(1850円)
わさびか塩でいただきます。しっかりした食感が食べ応えがあり，これまた旨い！
○お豆のコロッケ(650円)
ホクホクジューシー❣️ お豆の食感と甘みが良いですね〜
○寒ブリのしゃぶしゃぶ(1950円)
カツオだしの旨味がたっぷり。
寒ブリが皮付きで，ぷりぷりでフルーティな味わい。
壬生菜は，生でも食べられるクセがないもので，良いアクセントとなりますね。
お鍋には，にゅうめんも付いててお得。
喉越しの良い麺で，思わずお代わりしたくなります♪
○〆は，ゆずシャーベットでさっぱり。
ドリンクメニューも充実しており，日本酒のラインナップも豊富です。
リニューアル店舗は座敷，カウンター席に加え，テーブル席もできるとのこと。
宴会やデート，ちょい飲み，オフ会などいろんな用途に使える更に戦闘力の高いお店になりそうですね(*´∀`)♪