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食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店
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店名 |
ばん珈琲店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
喫茶店 百名店 2022 選出店
食べログ 喫茶店 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 喫茶店、カフェ |
予約・ お問い合わせ |
06-6942-1020 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR環状線「森ノ宮駅」 森ノ宮駅から94m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
24席 (テーブル席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1973年 |
備考 |
珈琲豆テイクアウト可能 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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マイレビさんのコメントに惹かれて帰阪したら行きたいと楽しみにしていたお店。
時間は18時半過ぎですっかり暗くなっての訪問です。
キューズモールに駐車して、数分歩くと硝子窓から放たれたアンバーな光を辿ると、そこには焙煎機やミルが研究所のような、けど扉を開けるとアンティーク家具がセンス良くレイアウトされた空間でした。
2人掛けテーブルに座り、メニューを見ます。
豆と抽出量… …?
化学の実験を思い出しました。
うーむ、なんだか難しいぞ。
困っていたら説明してくださったので、それでやっと中くらいの濃さの30g抽出量をお願いしました。
ゆっくりと抽出される間、店内の雰囲気を見て楽しめます。コーディネートが素敵だったのでどなたかのプロデュースなのですか⁉︎と聞いてみましたら家具など全てオーナーさんのセンスで選ばれたそう。
少しして珈琲が運ばれてきました。
一口飲めば、うわ、濃い!
やや驚きの濃さです。
けど、苦いという感じではないすっきりした後味。
普段飲み慣れているコクや深みとは全く違う。
何となくイタリアのカフェグレコで飲んだエスプレッソの記憶が蘇ります。
ただひとつ気になるのは、温度。
玉露とかゆっくり抽出するお茶の味を最大限に引き出すのは50〜60℃の様に、こちらの珈琲もそうなのですかね⁉︎
知識不足で聞くのも躊躇われたのですが…
うちでも飲みたいので帰りに豆を買って帰りました。100g600円だったと思います。