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醤油界最強のAセット
とりあえず何か疲れた時、何かを達成した時、慰労の意味を含めて摂取したいものがあります。それが新福菜館の定食Aセット【1050円】です。
Aセットは中華そばとやきめし(小)のセットであります。ボリューム感もさることながら、醤油の畳み掛けるようなコクの攻勢がたまらないですね。中華そば、やきめし、中華そば、やきめしと交互に食べても口の中に広がるのが醤油のコク。これがたまらんのです。
最初はあまり馴染めなかった近藤製麺のツルンとした麺も硬めでお願いしたら、なかなか馴染めるじゃないですか。チャーシューもモリモリ入ってるし、ネギだってたっぷり。大好きですなあ、この中華そば。
あんまり馴染めなかった関西系のラーメンでは、一番しっくりきましたし、何より何度もリピートしたいと思いました。
醤油ジャンキーになりつつあります。
何か体に染み渡るようなものを摂取したいと思い訪れたのが何故かここ。黒いコンビが待ち構えているような気がして。
ということで新福菜館の最強コンビの黒い中華そばと黒いやきめしです。Aセットで中華そば+やきめし(小)が【1050円】になります。ここのポイントは(小)のとこ。(小)のくせになかなかのボリュームあるやきめしが出てくる事に驚かされます。
真っ黒したスープはその淀んだオーラを隠すことなく、どっぷりとした醤油のコクを感じます。凄く染み渡るスープで美味いんですよね。チャーシューもたっぷり入っており、このどっぷりとしたスープに凄く合ってます。やはりあんまり麺は馴染めず。かためでお願いしましたが、あまりパツンとした感じもなく。この麺さえ馴染めれば物凄く好きな中華そばなんですけどねえ。
やきめしは安定の美味さと黒さ。ここに来たらやはりやきめし食べないと損した気分になります。トッピングでいいんで卵黄落としてくれたら最高なんですが。
何だかんだで満足度が高く、定期的に食べたくなりますね。これが中毒性ってやつですよ。
黒き衝動・中華そばとやきめしの定食。
京橋の新福菜館 KiKi京橋店です。
JR京都駅近くに本店を置く由緒ある中華そば屋さんの新福菜館。関西にはいくつか支店があり、東京にも2店舗程あります。馴染みがあるのは系譜である末廣ラーメン本舗で、黒い中華そばと黒いやきめしを食べたくてことがありますね。ということで大阪・京橋の京阪の商業ビルKiKi京橋の1Fに構えるこちらに行きました。
お店入ってすぐに券売機がありますが、商業施設内ゆえクレジットカード可です。店員さんに頼めば気持ちよく対応してくれます。先払いです。
定食Aセット【1050円】に煮玉子【100円】に生ビール小【450円】にしました。Aセットは中華そばとやきめし(小)のセットとなります。
先にやきめしがきましたが、(小)の割に案外でかいですね。黒々とした迫力があります。末廣ラーメン本舗ではこれに卵黄が乗ったやつをよく頼んでましたが、ここではなかったです。醤油の焼かれた香ばしさが心地よく、単品でも充分満足できます。
中華そばはやきめしよりも迫力ある黒々しさ。ネギがたっぷり乗っかってます。このあたりが京都っぽい中華そばの風格を感じさせますね。
スープは鶏と豚骨ベースに濃口醤油のいかにも関西っぽい中華そばスタイル。見た目とは裏腹に口当たりよくあっさりしてるのが特徴で、油分も押さえ目という感じ。
これに絡む麺が中太ストレートで、ツルツル歯触りに適度ななコシを持たせたもの。関西でよく見かけるこのタイプの麺、実はまだ馴染めてません。どうしてもうどんを凝縮したような圧縮感が苦手で、パツンとした食感が欲しいのです。じきに慣れてくるんでしょうか。
チャーシューはデフォでもたっぷり入っており、スープに染み込んでいてビールのアテにちょうど良いです。煮玉子もしかり。
中華そばとやきめし(小)のセットでかなりの腹パンになりますね。どっちも濃口醤油をベースにした味わいなので、片方だけでも充分に満足できます。主にお腹の満腹具合という理由ですが。
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ROMA CHU
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店舗情報の編集
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店名 |
新福菜館 KiKi京橋店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
06-4801-8107 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪 京橋駅 片町口改札を出て、1Fへ。 京橋駅から237m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
29席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2008年11月28日 |
関連店舗情報 | 新福菜館の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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久々に醤油にまみれた麺や米を食べたくなって新福菜館。京橋店です。
Bセット【1150円】です。Bセットはやきめし+中華そば(小)のセットですのでやきめしが主役。米の気分が強めでした。
やきめしは黒々しており、しっとり、というかねっとりとしています。これがしょっぱいかと言われるとそうでもなくて、醤油のコクだけを残して重たさを消してます。だから結構なボリュームでもあっさり食べれるんですよね。
中華そばは小サイズでもあんまり小的な要素がなく、チャーシューもねぎもたっぷり。麺量もそこそこなんで、体感的にはAセットもBセットもあんまり変わりはありません、満腹度合いは。
実はここの京橋店で新福菜館の事が気に入り、満を持して京都の本店に行った事がありますが、なんだかこちら京橋の味と雰囲気が恋しくなりました。接客もいいですし、何より何故だか美味いんですよね、京橋店のほうが。