大人の大人による大人のための広川 : すし処 広川

移転

すし処 広川

（ひろかわ）

移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし処 広川（ひろかわ）をご参照ください。

最寄り駅：
京橋駅
[ 大阪 ]
ジャンル：
寿司
予算：

-

-

店舗情報（詳細）

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VOLVO850R
VOLVO850R口コミ3,379件フォロワー3,266人

4.3

￥15,000～￥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2019/10訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
￥15,000～￥19,9991人

大人の大人による大人のための広川

半期に一度訪れる大阪出張での夕食は最近寿司です。
大阪秋の陣メインはワタクシ如きに良くして下さる
大きなフォロワー様からお勧め頂いた此方ですね。
2ヶ月程前でしょうか電話にて予約を入れさせて頂く。
2部制の様で新幹線の時間から18時スタートを選択。

大阪を知らない我々は兎に角すべてタクシーで移動
となり近隣で降りて店舗を探します。細い路地を入り
この辺りなんだけどと探すも見当たらず。よく見ると
ビルの一部が入口になっていて階段を上がると店舗
という造りでした。定刻前で灯りが灯っていないので
全く理解出来ませんでした。

外で待っていると定刻を迎え灯りが灯る。とてもビル
の一角とは思えない佇まいが渋いです。階段を上がり
暖簾を潜り扉を開けるとL字カウンターの中で大将が
気持ち良く挨拶をしてお出迎え空気感から良いです。
さぁ広川劇場の開演です。


■筋子の醤油漬け
■鯛の造り
■ホッキ貝の炙り
■甘鯛と松茸の茶碗蒸し
■太刀魚と丹波の黒豆と酢味噌和え
■ニシンとクラゲの酢の物
■剣先イカ
■ヒラメ
■生シラス昆布〆
■甘海老
■カツオ漬け
■赤貝
■コハダ
■車海老
■うに
■アジ
■赤貝の紐と胡瓜
■穴子
■ねぎとろ
■玉子
■味噌汁
■べったら漬け

個人的に好みであったのはホッキ貝の炙り、茶碗蒸し、
カツオ漬け、赤貝、コハダ、アジ、赤貝の紐、穴子、
ねぎとろ、玉子、といったところ。大将の細かく丁寧
な仕事が施された握りそして料理人さんが創り上げる
つまみに派手さは無いが技がしっかりと活きたモノ。
特にシャリが絶妙で口の中での解れ具合が素晴らしい
と感じました。美味い☆


総じて、
大きなフォロワー様が仰ってみえる通り大人の鮨屋
という表現が一番似合う店舗とワタクシも感じました。
そう感じさせるのは料理だけでなくやはり空気感。
そう、大将が持つ独特の空気感ではないでしょうか。

帰り際は大将がわざわざ下まで降りて笑顔でお見送り
頂き恐縮しました。温かい印象を受ける大将がイイ。


大人の大人による大人のための寿司、御馳走様でした☆

  • すし処 広川 - 外観☆

    外観☆

  • すし処 広川 - さぁ始まります☆

    さぁ始まります☆

  • すし処 広川 - 筋子の醤油漬け☆

    筋子の醤油漬け☆

  • すし処 広川 - 鯛の造り☆

    鯛の造り☆

  • すし処 広川 - 鯛の皮☆

    鯛の皮☆

  • すし処 広川 - ホッキ貝の炙り☆

    ホッキ貝の炙り☆

  • すし処 広川 - 甘鯛と松茸の茶碗蒸し☆

    甘鯛と松茸の茶碗蒸し☆

  • すし処 広川 - 太刀魚と丹波の黒豆と酢味噌和え☆

    太刀魚と丹波の黒豆と酢味噌和え☆

  • すし処 広川 - ニシンとクラゲの酢の物☆

    ニシンとクラゲの酢の物☆

  • すし処 広川 - 剣先イカ☆

    剣先イカ☆

  • すし処 広川 - 平目☆

    平目☆

  • すし処 広川 - 生シラス昆布〆☆

    生シラス昆布〆☆

  • すし処 広川 - 甘海老☆

    甘海老☆

  • すし処 広川 - カツオ漬け☆

    カツオ漬け☆

  • すし処 広川 - 赤貝☆

    赤貝☆

  • すし処 広川 - コハダ☆

    コハダ☆

  • すし処 広川 - 車海老☆

    車海老☆

  • すし処 広川 - うに☆

    うに☆

  • すし処 広川 - アジ☆

    アジ☆

  • すし処 広川 - 赤貝の紐と胡瓜☆

    赤貝の紐と胡瓜☆

  • すし処 広川 - 穴子☆

    穴子☆

  • すし処 広川 - ネギトロ☆

    ネギトロ☆

  • すし処 広川 - 玉子☆

    玉子☆

  • すし処 広川 - 味噌汁☆

    味噌汁☆

  • すし処 広川 - べったら漬け☆

    べったら漬け☆

  • すし処 広川 - ガリ☆

    ガリ☆

  • すし処 広川 - さぁ始まります☆

    さぁ始まります☆

  • すし処 広川 - 鯛は 醤油、ぽん酢、塩 で☆

    鯛は 醤油、ぽん酢、塩 で☆

  • すし処 広川 - 御馳走様でした☆

    御馳走様でした☆

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名
移転 すし処 広川（ひろかわ）

移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし処 広川（ひろかわ）をご参照ください。
受賞・選出歴
寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル 寿司
住所

大阪府大阪市都島区東野田町3-7-17

すし処 広川 - 地図
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交通手段

京阪本線・JR環状線/京橋駅から徒歩約5分

京橋駅から330m
営業時間
  • ■営業時間
    [※月～土]
    18:00～22:30(L.O)
    ※月曜日が祝日の場合は休み

    ■定休日
    日曜日・第１月曜・祝日の月曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

席・設備

席数

9席

（カウンター10席）

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

改装後全面禁煙に
駐車場

無

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。
ホームページ

https://sushi-hirokawa.jp/

備考

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初投稿者

食い倒れDJ食い倒れDJ（6）
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