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京橋・ＯＢＰ・森之宮 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ほいちゃん★さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ほいちゃん★口コミ488件フォロワー310人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥15,000～￥19,9991人

ミシュラン★ 完成度の高い肴と握り

久々のお寿司、今回はミシュラン★京橋にある「広川」さんに伺いました。
入れ替え2部制の1回目、18時に伺いました。
この日の一番客、ちょうど10席のL字型のカウンターの一番に着席。
お任せコースなのでご店主から苦手なもののチェックがありました。

まずはつまみからスタートです。

頂いたもの

生ビール
ノンアルコールビール
冷酒日高見 1合
冷酒田酒 1合

タコの薄造り
はりいかのお刺身
ぼたんえび
鯛
生牡蠣
タコの柔らか煮
焼ききんきカラスミかけ
渡り蟹の茶碗

鯛昆布締め
剣先いか
さより昆布締め
甘海老
こはだ
赤貝
鯵
穴子
赤貝のひもきゅう細巻き
ネギトロ手巻き
シラサエビ
たちうお
車海老
アラで出汁を取ったお味噌汁
煮はまぐり
玉とべったら漬け

一斉スタート、ご店主が流れよく一品ずつ提供してくださいます。
お刺身から始まり、一品ものは蛸の柔らか煮、きんきの焼物カラスミかけ、渡り蟹の茶碗蒸しとバラエティにとんでいて私の好きな物ばかり。
必然的にお酒がすすんじゃいました（笑）

握りはシャリコマで食べやすいサイズ、江戸前の赤酢ですが角がなく関西人でも気にせずに頂けて口の中に入れるとホロリと崩れます。

赤貝のひもきゅを食べた後にご店主からお腹の具合の確認がありました。
私たちは「まだまだ食べれます」と即答。お任せが続きました（笑）

一品、握りともに素材を活かした繊細な仕事がされていて完成度が高いです。

白木のL字カウンターに広々とした空間は如何にも高級店なのですが、ご店主のお人柄の良さ、スタッフの行き届いたサービスで初めて伺ったにもかかわらず緊張することなく、寛ぎながら頂けました。

私達が帰る頃には2回転めのお客様が階段でウェイティング状態。
さすが人気店、伺う時は余裕を持って予約することをオススメします。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	移転すし処広川（ひろかわ）移転前の店舗情報です。新しい店舗はすし処広川（ひろかわ）をご参照ください。
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
住所	大阪府大阪市都島区東野田町3-7-17 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京阪本線・JR環状線/京橋駅から徒歩約5分京橋駅から330m
営業時間	■営業時間 [※月～土] 18:00～22:30(L.O) ※月曜日が祝日の場合は休み ■定休日日曜日・第１月曜・祝日の月曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	9席（カウンター10席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙改装後全面禁煙に
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	https://sushi-hirokawa.jp/
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	食い倒れDJ（6）
最近の編集者	nkj1104（17） ... 店舗情報（'21/11/05 20:44） ortho（584） ... 店舗情報（'21/06/08 15:01）編集履歴を詳しく見る