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【ゑんどう寿司 京橋店】大阪の市場伝統なつかみ寿司
この日はとある会合で久しぶりのゑんどう寿司さんへ。
やったー、夕方早い時間から堂々と飲める!!w
ってことで、入店〜。
中途半端な時間なので空いてますね。
とりあえず瓶ビールシェアからの、速攻熱燗。
寒い季節はこれに限りますわ。
注文はもちろん上まぜは、ループ手前の4皿全て。
あと巻物系をシェアでお願いしました、
・上まぜ 1242円
1皿目(しまあじ、トロ、鯛、雲丹、穴子押し寿司)
2皿目(蛸頭、赤貝、貝柱、トロ、かずのこ)
3皿目(鮑、玉子、サーモン、鯛昆布締め、トロ)
4皿目(蛸、鮑、平目、トロ、サヨリ)
・あじ 海苔巻き 972円
・トロ鉄火 2160円
うん、これ明らかに食べ過ぎね。
つかみ寿司やからふんわりと言っても、シャリは少し柔らかめなのでそこまでほぐれる感じではないかな?でも、素直にネタと酢の効いたシャリを楽しめるんです。
毎回トロが入ってますが、このつかみ寿司にはしっくり来ますね。脂の乗ったネタとシャリの混ざり具合が良い感じ。
鯛昆布締めも美味いんですよね〜。
ゑんどうさんでもう一つ食べた方が良いのは、あじ海苔巻き。
巻物ではなく、あじのつかみ寿司をパリッと海苔で巻いたここでしか食べられない寿司です。
もう、熱燗がノンストップねw
みんな2合単位で頼んでますわw
トロ鉄火でしめて、マジでお腹いっぱい。
お酒も1人4合くらい飲んでるんじゃないかと。。
たまにはシンプルに握り中心に楽しむのも良いですよね〜。
大阪でしかいただけないつかみ寿司。京橋からも近く、年中無休の通し影響。これは一度訪問する価値有りなお店やと思いますよ。
ごちそうさまでした。
【えんどう寿司 京橋店】おー、これがまぜ寿司か!
マイレビュアー様の口コミを見て行きたかったお店です。握るんじゃなくまぜる、上まぜ。気になりますよね。大阪の押し寿司と正反対。
京橋に仕事で移動したので、帰りに寄ってみましたぁ。
17:30頃到着で店内はゆったりめ。カウンターに座って上まぜ×2と生ビールで一人乾杯です!
1皿目は、穴子、雲丹、鯛、中とろ、ヒラメ。
2皿目は、とり貝、赤貝、ほたて、中とろ、太刀魚。
意外に小振り、そして意外に普通な見た目ですね。作ってるところを見てると片手でふわっとしゃりを持ってきてネタを合わせてます。
確かに、口に入れるとシャリがほわっとほどけます。優しい握り。ネタもそこそこ良いものを使われてるので、楽しく上まぜをいただけます。
日本酒を。伏見の玉乃光です。
3皿目は、サーモン、さより、まぐろたたき、あわび、玉子。
まだまだ行っちゃいそうだったのですが、これでストップ。お会計5000円ちょっとなので、(普通の食欲の人なら)お腹そこそこにお寿司を食べてこの値段、満足できますね。
ただ、飲み物は、生中は600円オーバー、冷酒も1000円オーバーとなかなかに値がはる感じなので、飲み寿司には要注意です。
中央卸売市場にはなかなか行きにくいですが、京橋駅近で手軽に旨い寿司が味わえるのは重宝しそうです。とおし営業も嬉しい限りですね。
また寄らせて頂きます。ごちそうさまでした。
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ぱたぱたぱたごにあ
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店名 |
えんどう寿司 京橋店(ゑんどうずし)
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司、弁当 |
お問い合わせ |
050-5592-7599 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪 JR 地下鉄 各沿線 京橋駅から5~10分 京橋駅から66m |
営業時間 |
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予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
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空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
電話番号 |
06-6352-5564 |
初投稿者 |
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【ゑんどう寿司 京橋店】大阪の市場伝統なつかみ寿司
大阪 京橋 京阪モール5階にあるゑんどう寿司 京橋店さん。創業100年になる老舗 中央卸売市場にあるゑんどう寿司さんの支店になります。
握るんじゃなくつかむ つかみ寿司はふわっとほぐれる企業秘密の握り方。1皿5貫の上まぜ 1242円税込で、4皿まで違うネタ(単品重複もあり)が楽しめる構成。大阪ならではのつかみ寿司、素直に寿司を楽しめるのが良いんですよね〜。
2018/12/09 更新