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店名 |
えんどう寿司 京橋店(ゑんどうずし)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司、弁当 |
お問い合わせ |
050-5592-7599 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京阪 JR 地下鉄 各沿線 京橋駅から5~10分 京橋駅から66m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
---|---|
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
電話番号 |
06-6352-5564 |
初投稿者 |
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この日は午後からの仕事の移動の関係で昼食は京橋駅周辺で取ることにします。
そして今回向かったのが京阪モールにある『えんどう寿司 京橋店』です!
『えんどう寿司 京橋店』は大阪市中央卸売市場にある 創業100年の
老舗寿司店『中央市場 ゑんどう』の2号店になります
「つかみ寿司」と呼ばれる独特のシャリと新鮮なネタが美味しいと評判の人気店です
なかなか大阪市中央卸売市場には行けないので京橋店に行ってみました(^ω^)
お店の場所は京阪京橋駅に隣接した京阪モール5階にあります。
お店は高級感のある店構えで
「創業百年 つかみ寿司 中央市場 ゑんどう」の
のぼり旗が印象的です(^ω^)
店内に入るとシックな落ち着いた雰囲気でカウンター席とテーブル席があり
合わせて40席以上あり思っていたより広めです(^ω^)
店員さんは奥のカウンターの板場に3人ほどいて
ホールは若い女性店員さんが1人でされていました(^ω^)
お邪魔したのは11時半頃でしたが先客は3人と少なく
私は中央のテーブル席に案内されました(^ω^)
そしていつもなら芋焼酎や日本酒をお願いするのですが
勤務中なのでお茶で我慢です(´・ω・`)
お昼は¥1,296〜¥3,780のお弁当がありましたが
せっかくなのでこちらの名物の「つかみ寿司」を食べることにします
こちらでは一皿5貫入りなので1人だと同じネタばかりなってしまいますが
「上まぜ(¥1,134)」という5種類の違ったネタの
おまかせがあるのでそれをいただくことにします
「つかみ寿司」の値段は一皿5貫で税込¥1,080〜¥2,160で
税抜きだと1貫¥200〜¥400と大阪の大衆寿司としてはやや高めでしょうか
大阪の大衆寿司はだいたい一皿2貫で税抜き¥200〜¥500ぐらいですから(⌒-⌒; )
そして今回は「上まぜ」3皿と赤出汁をいただきました(^ω^)
⚫︎上まぜ ¥1,134 (3皿¥3.402)
⚫︎赤出汁 ¥324
(上まぜ一皿目)
ハマチ,中トロ,鯛,うに,穴子
(上まぜニ皿目)
ハモ,中トロ,ホタテ,赤貝,松茸
(上まぜ三皿目)
サヨリ,サーモン,アワビ,玉子,ゲソ
醤油は大阪の大衆寿司でよく見かける刷毛で塗るスタイルで
ガリもまとめてたくさん容器に入っていました(^ω^)
今回いただいた「つかみ寿司」は思っていたより小ぶりで普通の握り寿司に見えます
そして食べるとシャリは口の中でほろっと崩れるような食感の優しいシャリですね〜
ネタは一皿ごとに違った旬のネタでどれも鮮度抜群でクオリティは高く
さすが中央市場の老舗店だけのことはありますね〜
それに中トロやアワビ,ウニなどの高級ネタが入ってたのは嬉しいです(^ω^)
特に中トロは筋張ったところのない上質なもので大満足でした(^O^)
ウニも全く臭みはなく甘味があって絶品でした(╹◡╹)
アワビもコリッとした食感でしっかりアワビの旨味を楽しめました(^ω^)
あとこちらの赤出汁ですが一見ごく普通の赤出汁ですが
飲むとかなり出汁がきいていてコクがあって美味しいです
赤出汁にしては甘味がありまったりした味わいで他とは全然違う赤出汁です
具材もシジミ,ミョウガ,刻みネギに山椒がかかっていて
ちょっとスパイス感もあって体がじわじわ温まってきます
赤出汁を完飲するとほんのり汗が出て来ました(⌒-⌒; )
熱々だったのもありますが (^^;;
今回は「上まぜ」を三皿いただいて終了です
この日の支払いは赤出汁とつかみ寿司15貫で¥3,726でした!
ランチ代としてはかなりの出費となりましたがネタのクオリティもよく
つかみ寿司も美味しかったのでそれなりの満足感はありました(^ω^)
ただ普段よく行く大衆寿司店だとお酒を飲んでもだいたい
¥3,000〜¥3,500ぐらいで済みますからちょっと割高感を感じますね〜
まあランチに¥3,700も遣ってしまったという
罪悪感の方が大きいかもしれませんが (笑)
次回は中央市場の本店にチャレンジしたいと思います!
ご馳走様でした(*^^*)