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本町・船場 × 焼肉でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、Tamagoooさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tamagooo 口コミ3,463件フォロワー1,697人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

2019/10訪問1回目

4.6

料理・味4.6
サービス4.2
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク4.2

￥10,000～￥14,9991人

⭐米沢牛シャトーブリアン他【和魂洋彩ISSHO＠大阪市西区・本町駅】

2019-焼肉
⭐米沢牛シャトーブリアン他
＠和魂洋彩ISSHO
〒大阪市西区靭本町1-14-4
最寄り駅：四つ橋線本町駅～徒歩6分
-----------------------------------------------
TP3.09(5件)
[焼肉]大阪府1110大阪市808西区36
[居酒屋]西区235
[ステーキ]大阪府630大阪市490西区21
-----------------------------------------------
2019/10 平日夜初訪問

この春オープンした“板前焼肉一笑”さんの素材厳選版のネクストブランド
・牛:米沢牛＆近江牛の雌牛の赤身肉のみ
雌牛は脂の融点が低く、口の中でとろけ且つさらっとした感覚が得られるとのこと
・米:奈良にての自社生産米“宇陀米”
・その他料理法、酒、空間、器にも拘り

店に着くと向かいには漢字の“一笑”さん、
お間違えないように

2階の座敷個室にて
ビールをいただきカンパーイで開宴
お通しが、『温野菜を肉味噌につけてどうぞ』なやつ
これは正に肉屋のバーニャカウダ♪
ていうか野菜自体が美味い
最近思うに、肉屋の野菜がレベル高い♪

コースを頼んだところ要予約と断られてしまったが、
『幾つか本日のオススメを準備させていただきましょうか』との神対応
最初に出てきたのが、
“米沢牛サーロインの焼しゃぶ”
サラっと焼いた薄切りサーロインに新鮮千切り野菜と少し辛みの効いたしゃぶタレをかけてハムハム・・うんま～！

一方、“米沢牛サーロインの焼すき”は、大根おろしと卵を合わせたすきダレでいただく、
こっちもうんま～！
卵が濃厚に肉の旨味を引き出し大根おろしがサッパリ

タレアイテムも豪華
各自前に置かれる三連皿には醤油タレ、洋風タレ、レモン
共通アイテムは、ミョウガの甘酢、トマトとタスマニアマスタード、青唐辛子と信州味噌、鬼おろしポン酢、ニンニクチップ、山葵、岩塩
タレの創作も凄い♪

追って出てきた4種盛りは、シャトーブリアン、三角バラ、マルシン、厚タン
付け合わせがなんと松茸！
なんと贅沢な！
生まれて初めていただくシャトーブリアンは岩塩で♪
この日いただいたお肉は正に”口に入れたら置いとくだけ”な蕩けるお肉達
その中でも心まで溶かすようなとろける感覚♪
これがシャトーブリアンか！！！
赤身多めのマルシンはトマトの酸味を添えて
一つ一つお勧めの味わい方を教えて下さる
どのタレ材もそのまま食べて酒のアテにもなる(笑)

酒は日本酒も焼酎も種類少なく悩んだが
メンバー意志疎通させ赤のボトルを発注
これが当たりで、渋みほどほどに清涼感があり持続力も♪
お肉にぴったりの美酒
その後は虎マッコリで濃厚マッタリな酸味を肉に合わせ
最後は芋焼酎にいきついた

焼肉以外も充実
牛タン入りのサラダ、ユッケ風のローストビーフが絶品
薄切りのミノはかなり肉に近いホルモンって感じ♪
“温かいクリーミーポテト”、ボール型の塊のマッシュポテトだが、
トリュフオイルが絶妙に効かされ極上

〆にワシ選んだのは盛岡冷麺
これはこれでよかったが、
同行者の選んだ季節野菜のクッパやビビン麺はめっちゃ”映え”！
ほんでオリジナルな感じでめっちゃ旨そうやった！

デザートに選んだのは、
なんと日本酒が使われたパンナコッタ
苦手な酒粕的なネガに感じるところは皆無で
コク深くミルク感を後押しした濃厚な味わい

少々高くついてしもたが、
未体験の極上焼肉、堪能しました♪

【食】
・お通し：米沢牛・近江牛の肉味噌と季節のお野菜
・牛タンのローストサラダ
・ローストビーフのユッケ風
・白センマイ
・米沢牛サーロインの焼しゃぶ
・米沢牛サーロインの焼すき
・米沢牛シャトーブリアン
・米沢牛上塩タン
・米沢牛厚切りタン
・米沢牛三角バラ
・米沢牛マルシン
・米沢牛ウチヒラ
・近江牛サガリ
・ミノ薄切り
・ツラミ
・テッチャン
・ウィンナー
・温かいクリーミーポテト
・盛岡冷麺
・日本酒を使ったパンナコッタ
【呑】
・ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール生中
・コート・ドーヴェルニュ・シャトーゲイ・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ赤
・虎マッコリ
・佐藤黒
<\11500/人>

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米沢牛シャトーブリアン＆厚切りタン＆三角バラ＆マルシン＆松茸

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シャトーブリアン

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ローストビーフのユッケ風

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米沢牛サーロインの焼しゃぶ

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お通し：米沢牛・近江牛の肉味噌と季節のお野菜

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お通し：米沢牛・近江牛の肉味噌と季節のお野菜

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牛タンのローストサラダ

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牛タンのローストサラダ

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米沢牛サーロインの焼しゃぶ

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ローストビーフのユッケ風

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米沢牛シャトーブリアン＆厚切りタン＆三角バラ＆マルシン＆松茸

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米沢牛シャトーブリアン＆厚切りタン＆三角バラ＆マルシン＆松茸

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マルシン-トマトピューレ添え

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温かいクリーミーポテト

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温かいクリーミーポテト

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コート・ドーヴェルニュ・シャトーゲイ・エルヴェ・アン・フュ・ド・シェーヌ赤

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ミノ薄切り

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ツラミ

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米沢牛ウチヒラ

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白センマイ

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白センマイ

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虎マッコリ

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ウィンナー

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佐藤黒

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米沢牛サーロインの焼すき

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米沢牛サーロインの焼すき

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米沢牛サーロインの焼すき

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季節野菜のクッパ

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季節野菜のクッパ

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ビビン麺

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ビビン麺

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盛岡冷麺

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盛岡冷麺

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日本酒を使ったパンナコッタ

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彩々ジェラート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和魂洋彩 ISSHO
ジャンル	焼肉、居酒屋、ステーキ
予約・お問い合わせ	06-6479-2929
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市西区靱本町1-14-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大阪メトロ地下鉄御堂筋線／四つ橋線本町駅 28番出口徒歩2分本町駅から439m
営業時間	17:00 - 00:00 L.O. 23:00 ■ 営業時間大阪府からの時短要請をうけまして、要請期間中は営業時間を大阪府の要請に沿って営業致します。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お付き出し1人500円頂戴いたします

席・設備

席数	58席（1F（カウンター8席、テーブル10席）、2F（テーブル10席、座敷16席）3F（座敷14席））
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）個室は2名様～16名様まで可フロア貸切14名様～26名様まで可（※お電話にてお問い合わせください）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	http://wakon-yosai.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/和魂洋彩-2307236089604333 https://www.instagram.com/wacon_yousai/
オープン日	2019年4月15日
備考	＜系列店情報＞・板前焼肉一笑梅田茶屋町　大阪府大阪市北区芝田1-8-1 DDHOUSE B1F　06-6372-2911 ・板前焼肉一笑福島店　大阪府大阪市福島区福島5-11-2　06-6345-4129 ・板前焼肉一笑中津店　大阪府大阪市北区豊崎3-5-17　06-6373-4129 ・板前焼肉一笑靭本町本店　大阪府大阪市西区靱本町1-13-1　06-6441-1117 ・板前焼肉一笑江戸堀店　大阪府大阪市西区江戸堀1-14-4　06-6446-2911 ・板前焼肉一笑西中島店　大阪府大阪市淀川区西中島5-9-6 新大阪サンアールビル本館1F　06-6886-4129 ・板前焼肉一笑北新地店　大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-18 ゼロ北新地ビル2F　06-6343-2981 ・板前焼肉一笑北新地離宮　大阪府大阪市北区曽根崎新地1-9-4 2F・3F　06-6341-2941 ・板前焼肉一笑江坂店　大阪府吹田市江坂町1-23-35 1F　06-6190-2911 ・和魂洋彩 ISSHO 　大阪府大阪市西区靱本町1-14-4　06-6479-2929 アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
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初投稿者	うまい男（0）