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グッちゃーん口コミ3,458件フォロワー3,602人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

「醤油らーめん」

「醤油らーめん(680円)」
３月１１日にオープンした「鶏旨ラーメンバードランドの昼」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ堺筋本町駅になります。

メニューは...塩らーめん・680円醤油らーめん・680円蘭王煮玉子・+150円追加チャーシュー・+200円。

天草大王、大山鶏の動物系出汁に小豆島の生搾り醤油のカエシを合わせた鶏ベースのスープで醤油の香ばしい風味とまろやかさに鶏の旨味がよく利かされたコクと深みがありバランスのとれた濃いめな味わいに仕上がっています♪
麺は「麺屋棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好で程良い弾力感にコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは肩ロース肉と鶏ムネ肉の２種類が入っていて柔らかい食感に肉の旨味がよく味わえます。
昼はラーメンのみの提供で夜は主に揚げ鶏とお酒の居酒屋の２毛作営業店になっています。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留旨鶏ラーメンバードランドの昼このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	大阪府大阪市中央区瓦町2-6-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	本町駅から432m
営業時間	■営業時間 11:30～17:00 17:00～翌1:00 ※バードランドの夜として居酒屋営業・ラーメンの提供も有 ■定休日日曜日、祝日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	40席（1Fカウンター12席・2F4名卓×7）

特徴・関連情報

利用シーン
オープン日	2019年3月11日
備考	夜は『揚げ鶏と楽しいお酒バードランドの夜』として居酒屋営業をされる二毛作店。 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27109730/
初投稿者	おかいおかい（1604）