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050-5593-4418
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店名 |
鮨 慎之介(【旧店名】鮨 ゆうじろう)
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5593-4418 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
堺筋本町駅より徒歩1分 堺筋本町駅から226m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
28席 (カウンター10席、テーブル4名様×3席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店頭に灰皿を設置しております。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年2月1日 |
電話番号 |
06-6263-4649 |
備考 | |
初投稿者 |
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地下鉄堺筋本町駅17番出口から北へ徒歩1、2分くらいのところにあります。
お店に入るとカウンター席10つと4人掛けテーブル席3つあります。
ここでは、ランチコースをいただきました。
つきだしは、バイ貝のうま煮です。
鮨(11貫)
赤酢米 醤油はハケであらかじめつけられています。
鮃(ひらめ)
すだちの香りと酸味が鮃をひきたてています。
魳(かます)
炙っていて、身の味と香ばしさが感じられます。
〆鯖(しめさば)
キリっとした酸味がいい〆されています。
鮪トロ(まぐろ)
脂のとろみがあり、食べ応えがあります。
鰆(さわら)
程よい食感にピリッとした辛みがいいアクセントです。
山なめことアオサ餡の茶わん蒸し
お出汁、玉子の滑らかな食感、山なめこの味、アオサの風味が楽しめます。
ホタテ
手渡しされます。海苔で柔らかく巻かれています。
ふわっとした食感と海苔の風味が味わえます。
鰹(かつお)
上部にのっかったニンニクがいいアクセントになっています。
芽ネギ
間に削節、シャキシャキ食感とピリッと唐辛子が楽しめます。
シマアジ
スダチの酸味とシマアジがよく合います。
玉子
程よい甘みがいい箸休めになります。
2種類のかんひょう巻き
かんひょうの食感と異なる味つけを楽しめます。
汁物
なめことアオサが入った赤出汁です。
贅沢な鮨ランチ堪能させていただきました。
またお邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした。