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カオマンガイ
お昼12過ぎに訪問、カウンターと奥にテーブル2つのこじんまりしたお店。女性お二人がカウンター内で調理などをされています。主に調理担当されているのが店長さんかな。バンドのボーカルもされているようですよ。笑顔が素敵な店長さんです。
タイに長期滞在したことありますが、いつもカオソーイなどの麺類かトムヤムみたいなスープ系、或いはカレー系、それにソムタムばかり食ってました。
で、こちらでもそういう系統にしようかなと思いましたが、隣の人が食べていたカオマンガイ800円がとても美味しそうだったので注文。コーヒーなどランチセットドリンクが150円だったので、ウーロン茶もお願いします。ごはん、麺類の大盛りも無料みたいです。
7~8分待って配膳。
先ず米がインディカ種であることにテンションアップ。アジア版えびせんのクルプックやちりばめられたパクチーに更にテンションアップ。昔はパクチー苦手だったけど、長くアジア圏を行ったり来たりしている内に無くてはならないものになりました。臭いの強い物は慣れると病みつきになりますよね。
さてソースは2種、ピリ辛味噌ダレとネギ醤油ダレ、お店のオススメはmixで少しずつ混ぜて食べると良いらしい。
カオマンガイは多分初めてだけど、食べたことのある海南鶏飯に似ていますね。
鶏肉がものすごく柔らかい。皮の部分も脂がうまい具合に抜けていてあっさりと頂けます。
作り方を見ると茹でるらしいけど、蒸したのかと思うほど柔らかで脂が抜けている。
オススメ通りの食べ方で頂きます。
タイ米はおいしいですが、もっと香りの強い奴が好きです。日本人には向かないのかも。
こちら夜はトムヤムおでんなど面白いメニューがあるみたいで、アルコール類も豊富にあります。
今度夜訪問してみようと思います。
あ、後客が次々注文してたガパオライスも超おいしそうでしたよ。
ごちそうさま~!
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Temple St.
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店名 |
閉店
タイ食堂RAK(タイショクドウラック)
|
---|---|
ジャンル | タイ料理 |
住所 | |
交通手段 |
大阪メトロ地下鉄堺筋本町駅2番出口より東へ徒歩5分 堺筋本町駅から449m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター7席、5人席テーブル×1、4人席テーブル×1(夏季はテラス席有り)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外に喫煙コーナーが御座います。喫煙の際はそちらをご利用ください。 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
オープン日 |
2016年6月27日 |
備考 |
ペットはテラス席のみ可 |
初投稿者 |
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レビューストックあと11。
お昼一度訪問してますが、今回は夜訪問です。
お得なディナーセット1500円(税別)をお願いします。
メイン8品から1品+サラダ+一口前菜+ミニトムヤムクン+好きなドリンク一杯というお得なぬプラン。
先ずドリンクはハイボールを注文。
前回、次はガパオライスと決めてたのですが、ここのカオマンガイすごく美味しかった記憶あって、メインはまたもカオマンガイにしました。夜なのでご飯は少な目で。
ハイボールとサラダと冷ややっこのような一口前菜が来ました。冷ややっこのような小鉢はエスニック風味です。
この二品は普通においしい。
サラダと前菜でハイボールを片付け、角の水割りをダブルでもらいます。
サラダ、前菜を片付けたころミニトムヤムが来ました。
これ、結構辛味があってパクチーも効いていて、クリーミーで美味しい!本場ほどの辛さではないですが、ピリ辛より上です。
トムヤム飲み終わるころカオマンガイ登場。
タレがピリ辛味噌とネギ醤油の2種。
先ず味噌で頂きます。うん、結構辛い。ピリ辛より上。中国の辣椒醤に似てパンチが効いてます。
ネギ醤油の方はやや甘みの感じる醤油味。今回お店に貼紙なかったけど、前回タレはミックスするのがお店のおすすめと書いてあったので、醤油に付けて味噌ダレを付けて頂きます。
うまいなあ!特に皮の部分が脂が抜けていて、それでいてしっとり、臭みとか全然なし。身の方もパサついておらず皮と一緒に食べると酒のアテにも、ご飯のおかずにもいい。パクチーも良いアクセント。パクチー単品300円頼んでも良かったな。
角水割りダブルの値段がわかりませんでしたが、お勘定すると合計税込2160円でした。
十二分に満足、再訪決定!今度はカオマンガイ以外で行ってみましょう。
ごちそうさま~!