Name: つけめん・らーめん 海老鶏麺蔵
Address: 本町橋7-20, 大阪市中央区, 大阪府, 5400029, JP
Telephone: 06-6943-1296
Price range: ～￥999
Rating: 3.59

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cocoro4040 口コミ1,021件フォロワー3,501人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.4
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

7月限定「雲丹と豆乳の贅沢冷やし麺」飛び込みセーフ♡

こちらのお店は前からだいぶ気になっていたんです！
海老好きなら絶対押さえておきたいラーメン屋さん、堺筋本町駅から7分程歩いた交差点の角にある
「海老鶏麺蔵」さんです

お店が掲載した写真に惚れた
平成30年7月限定「雲丹と豆乳の贅沢冷やし麺」¥950
今月食べようと思ってたらあっという間に月末…^^;
チャンスは今日しかない
行くしかないでしょう〜(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

19時でお店の中はチラホラ女性客の姿
やっぱり女の人に人気なんですね
入った所の券売機で限定ラーメンのチケットを買ってカウンターへ

横目でチラリ|ω・)…。
隣の女性も7月限定「雲丹と豆乳の贅沢冷やし麺」を食べています

1番人気の海老つけ麺はぐっとこらえて次回のお楽しみにとっておこう
お水を飲みながらカウンター越し、コンロにかけられた雪平鍋の濃厚な海老ソースがグツグツと煮立ち始めたのが見えます
すると海老の香りがフワッと流れてきて良い香り〜♡
唾液腺を刺激して堪らずまたお水を飲みます

「ピーピーピー」
タイマーが鳴り水で締める麺を洗う音

出た。出てきた…
凄い〜‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
写真で見るより鮮やかな朱色と白、てっぺんに乗った黄色は紛れもなく雲丹ですよ
滑らかに重なり合う色合いと立体感が美しい

●雲丹と豆乳の贅沢冷やし麺¥950

それと一緒に出された夏野菜の盛り合わせ
これまた豪華
これはもうイタリアンですね
サラダとパスタが出てきたのかと見間違う程のビジュアルでした

先ずそのまま白い豆乳のヴィシソワーズでパスタ…いや、麺を戴く
濃厚で麺を持ち上げると全部付いてくる程の絡みがあります
豆乳の癖は全くなくホワイトソースのようにマイルドで優しい味

次は下から上にとよく混ぜ合わせてみる
ほんの少し解した雲丹を合わせ麺を戴くと
啜り上げるのが難しい程口の周りが雲丹と海老ソースでいっぱいに
濃厚なソースとの絡みが良いとされるリングイネを細くしたようなストレート麺はもっちもちで冷製パスタそのものです

濃いな〜、とっても濃厚な海老ソース

これは美味しい꒰ ´͈ω`͈꒱
笑ってしまう
頑張って食べに来て良かった〜

お野菜もただ盛ってあるだけはなく
右からカボチャのバルサミコソース、オニオンスライス、アボカドとトマト海老の和えたものにオクラとヤングコーンのドレッシング和えと手が込んでいます

最初はそのままサラダのように戴いて後半から野菜を麺に絡めて
イタリアンで食べたらこの価格では収まりませんでしょう

あー、もう一度食べたい( ；∀；)

隣の女性が帰り際
「私のには雲丹乗ってなかったんですけど」
と謎のクレーム
そんな事ないでしょう笑
びっくりしてしまいました
けれど店主さんはそんなクレームも上手に返してらっしゃいました( *´艸｀)ｸｽｸｽ

すっかりファンになりました、
絶対又来よう〜♬
次はもっとお腹を空かせて海老つけ麺で目指せ⁉︎ミルクスープ割りリゾットね(o´・ω-)b

38

外観

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45

平成30年7月限定、雲丹と豆乳の贅沢冷やし麺¥950

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平成30年7月限定

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券売機

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店内

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店内

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	つけめん・らーめん　海老鶏麺蔵
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	06-6943-1296
予約可否	予約不可
住所	大阪府大阪市中央区本町橋7-20 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄堺筋線「堺筋本町駅」より徒歩5分地下鉄谷町線「谷町四丁目駅」より徒歩7分堺筋本町駅から474m
営業時間	火・水・木・金・土・祝日 11:00 - 15:00 18:00 - 21:30 L.O. 21:00 日 11:00 - 18:00 月定休日
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	17席（カウンター9席、４席テーブル×２卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年4月7日
備考	英語メニューあります
お店のPR	『海老つけ麺』or『鶏ベースのラーメン』どちらを食べるかはあなた次第です。つけ麺は甘海老を殻ごと使った濃厚ドロつけ汁。特製もちもち太麺で噛めば噛むほどもちもちとした食感と喉ごしがクセになります。こだわりの香り高い「全粒粉」は小麦粉本来の風味を味わえます。ラーメンは、鶏、野菜、魚介を時間をかけてじっくり煮込み、手間暇かけてやさしく丁寧に仕上げることで、混じり気がなく透明なのに、しっかりと深い奥行きのある味わいが生まれます。海老鶏麺蔵のやさしくて力強いスープをご賞味下さい。 ...
初投稿者	とよつね（12425）