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食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
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◎SPプレート「ナッラマナム式魚介の混ぜご飯」【スパイス料理ナッラマナム@大阪市中央区・堺筋本町】
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Tamagooo
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Tamagoooさんの他のお店の口コミ
店名 |
スパイス料理ナッラマナム
|
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
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カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 南アジア料理、インドカレー、スリランカ料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6484-5799 |
予約可否 |
予約可 ご予約は3~5名様でお座敷のみ可能です。 |
住所 |
このお店は「大阪市北区中崎西1-1-6」と「大阪市北区堂島1-3-3」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄堺筋線:北浜駅5番出口より南に徒歩5分 堺筋本町駅から410m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター10席 座敷5席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 11:30,13:00~14:00で3名~5名様で予約可能です。 ご希望のお客様はFacebookページより直接メッセージください。 当日でしたらお店までお電話ください(空いてる場合は予約可能です) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近場にコインパーキング多数有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 座敷のみ可能 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月28日 |
備考 |
間借り営業をしていたスパイス料理ナッラマナムが移転実店舗オープン!! |
お店のPR |
世界で一つだけのここでしか食べれないスパイスプレート!
週替わりでメニューが変わるスパイス料理 |
初投稿者 |
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◎SPプレート「ナッラマナム式魚介の混ぜご飯」
@スパイス料理ナッラマナム
〒大阪府大阪市中央区瓦町1-4-6 市岡興産ビル 1F
最寄り駅:堺筋本町駅 ~徒歩6分
最寄り駅:土日祝
営業情報:
・Twitter https://twitter.com/spicenallamanam
(FB, Instagramは更新低頻度なので参考にならずただ時間を奪われる)
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TP3.71(169件)
[カレー]大阪府35大阪市35中央区16
[インドカレー] 全国88大阪府17大阪市17中央区8
[インド料理] 全国56大阪府6大阪市6中央区3
[スリランカ料理]全国8大阪府5大阪市5中央区3
[カレー百名店] 全国145大阪府33大阪市33中央区15
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2021/4 平日昼 初訪問
南インド料理とスリランカ料理をベースにし
そこに魚介・和出汁を合わせたオリジナルカレーのお店
店名の「ナッラマナム」とはインド南部の言語・マラヤラム語で「良い香り」の意
ビル1階の一番奥にあって、探し出すのに苦労した
入り口自体に店名表記無いので、『こ、ここなんですよね?』
3人いた行列の方に確認し後ろにつくこと14時頃
5分後に入店
店名から、現地人の営む感じ?なのに予習時にメニューの勉強すると和食の要素があるっぽい
いったいどんな店なんか「??」て感じだったが、
スタッフは日本人(多分)、料理も日本人ならではのカレー?って感じやった
店へ入ると厨房とそれを囲むL字カウンター
奥に座敷席もある模様
L字の角に着席
メニューは一択?
ホワイトボードにこれだけ記載
◎SPプレート「ナッラマナム式魚介の混ぜご飯」¥1700
メインカレーが「ハマグリとアサリ」か「活け〆ブリ」の二択で後者をチョイス
ぱっと見は現地の方の店にありがちな、
ターリー(大皿)にライスとカトリ(小皿)の並ぶスタイルではあるが、
その内容が独特
まずライスは、”今日の魚介の混ぜご飯”になっててぶっちゃけ”創作海鮮丼”
この日の具材は、スパイスコンフィ鮎、イクラ、シラス、筍、煮鰻、ホタルイカで、それぞれに創作の手が入る
米は細長いアジア米
カトリ6つは、カレーが「活け〆ブリ」と「ダル(豆)」の2つ、
甘い鰹昆布出汁と大根or蕪の濁ったスープの2つ、
ヨーグルトとオリジナル辣油?の2つ
これらを、現地カレースタイルで好みで混ぜながら食べる
和の要素>カレーの要素で、
ワシ的印象はもはや和食のカレーアレンジ
海鮮丼だけで激ウマくついつい完食してしまいそうになりカレーを忘れがち
なんとか少しずつ合わせて食べたが、
正直、出汁が多量でビッチャビチャになるし、
非カレー要素の比率が高いので、カレーがアクセント的
カレーのクチで来たからもうちょいカレー要素比率を上げて欲しいかな
最初からそのつもりでこれば問題ないんかもしれんけど
ということでワシの食後はもうトレイビタビタ
隣のお客の食後皿はめちゃキレイやった・・達人やな
戸惑いマックスだったが、独創的な料理で唯一無二、且つ美味でした✨