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大阪、北浜、「スパイス料理 ナッラマラム」。 │ あじあんじゃんくしょん
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大阪、本町、「ナッラマラム」の超スペシャルなスパイス料理。 │ あじあんじゃんくしょん
大阪、本町、「ナッラマラム」の超スペシャルなスパイス料理。これは又、ずいぶん前の話なのだ。
緊急事態宣言がでるよりずっと前の事、そやから1密も2密も3密も何も気にしてなかった
気にせんでもよかったときの話になる。そやからマスクもなしで、並んでいた。
超人気のお店なんでいつきても並んでいる。
そして、今はこのお店はコロナの影響で通販とテイクアウト専門でやってはるから
とても運が良かった時の話なのだ。
てなことでお店まで。
ここまでは問題なし。
路地を入ると当然行列が見える。
後ろについて待つ事しばし、というかかなり。
今回は、歯医者に行った後なんで、口の痺れがとれるまで時間が長い方がいい。
ちょうど違和感が全くなくなった頃入店させていただいた。
なにせこの日を選んだのは、「天津飯」の一言だ。「なに、スパイス料理で天津飯って?」
わけわからん感性に出会えるかも知れん。とても楽しみだった。
トッピングは選べるらしい。では大好きなカキフライで、ご飯少なめでお願いする。
とても美しい。
みるからに美味しそうだ。
見た目も味も驚くべき大胆不敵、奇想のかたまり、
トビコの食感がとてもおもしろい。
小柱の中華餡とあさりのカレールー、なんじゃこれはと思うも、卵がうまくなかだちして
何の違和感もない。
ごはんまで手がこんでてたくらみに満ちた一皿であった。
食べ終わったらやっぱりスパイス料理。
とても美味しかった。
ごちそうさんでした。
店名 「ナッラマラム」
ジャンル インド料理、スリランカ料理
住所 大阪市中央区瓦町1−4−6 市岡興産ビル 1F
電話 06-6484-5799
営業時間 「月ー金]11:30-15:00
定休日 土、日、祝
メニュー 日本語
言語 日本語
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大阪、堺筋本町、「スパイス料理ナッラマラム」 - あじあんじゃんくしょん2
大阪、堺筋本町、「スパイス料理ナッラマラム」堺筋本町にとてもゴージャスで繊細で手の混んだスパイス料理を提供するお店があると
聞いていて、とても興味があった。最初は間借り営業やったけど今は店舗を構えて変わらず
大人気で行列が絶えないらしい。
行列はいややなあって敬遠してたけど、そろそろほとぼりが冷めたかもしれんと甘い期待を
抱きつつ行ってみたらやっぱりかなりの行列やった。
というても来てしまったら仕方がない。
店はこの奥の通路を右にはいると突き当りにの右側にある。
しばらく、かなり、待ってから順番が来たんで中に入る。
お洒落なカウンター席がならんでる。
スパイスの香りはするけどあんまりカレー屋さんぽくないみたい。
どちらかというと小料理屋さんみたい。
で、ボードを見ると、
本日のメニューは4種類。
アン肝スパイシーマサラ、寒ブリマッパス、ポークビンダルーピリっとしびれるネパール山椒キーマ
って書いてあって、この中から選ぶようになってるらしい。
いろいろ味わいたいんで3種を、アン肝と寒ブリ、ネパール山椒で頂く、ご飯はすくなめで。
周りを見てると、常連さんや店主さんの知り合いの方が多いみたい。殆どの方がビールを
飲んではる。
しばらく、かなり待つと料理が登場。
まず見た目が素晴らしい。スパイス料理ではあるけど割烹の佇まいでもある。
これがアン肝か。
これが寒ブリ。
これがネパール山椒
これがパリップというんやろか豆カレーが付くのがお約束みたい。
大根のスープはとても上品だ。
野菜も丁寧につくってある。
ヨーグルトかな?
お味はどうでしょう。これは素晴らしい。カレーのカップを外にだして、ご飯の横に場所を作って
少しずついろいろ混ぜ混ぜしていただく。
どう混ぜても変化に富んだアイデア一杯の深い味わいが口の中に広がる。とても贅沢な旨味が
とても印象的だ。それにネパール山椒のピリリがすごいアクセントになってるんでどの混ぜ方
にもこれを足してしまうことになる。
スパーシーでとても良い。
もしよければとおすすめされて途中でいただいた辛味オイルみたいなのが素晴らしい。
一気に味が変化する。
辛さはそんなに感じへんのに豊かな風味につつまれたあと、ほんのり汗をかく。
どこにもないカレーをいただいた気分でした。ご馳走さんでした。
店名 「スパイス料理ナッラマラム」
ジャンル インド、スリランカ料理、カレー。
住所 大阪市中央区瓦町1−4−6 市岡興産ビル 1F
電話 06-6484-5799
営業時間 11:30-15:00(売り切れ次第終了)
定休日 土、日
メニュー 日本語
言語 日本語
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ダルバート食堂 ムスタンタカリチューロ(谷町六丁目、松屋町、長堀橋 / カレー、ネパール料理、バー)
店名 |
スパイス料理ナッラマナム
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受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店
カレー 百名店 2020 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2020 選出店
カレー 百名店 2019 選出店
食べログ カレー WEST 百名店 2019 選出店
カレー 百名店 2018 選出店
食べログ カレー 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 南アジア料理、インドカレー、スリランカ料理 |
予約・ お問い合わせ |
06-6484-5799 |
予約可否 |
予約可 ご予約は3~5名様でお座敷のみ可能です。 |
住所 |
このお店は「大阪市北区中崎西1-1-6」と「大阪市北区堂島1-3-3」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄堺筋線:北浜駅5番出口より南に徒歩5分 堺筋本町駅から410m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター10席 座敷5席) |
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個室 |
有 (4人可) 11:30,13:00~14:00で3名~5名様で予約可能です。 ご希望のお客様はFacebookページより直接メッセージください。 当日でしたらお店までお電話ください(空いてる場合は予約可能です) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近場にコインパーキング多数有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 座敷のみ可能 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月28日 |
備考 |
間借り営業をしていたスパイス料理ナッラマナムが移転実店舗オープン!! |
お店のPR |
世界で一つだけのここでしか食べれないスパイスプレート!
週替わりでメニューが変わるスパイス料理 |
初投稿者 |
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大阪、北浜、「スパイス料理 ナッラマラム」。この日は用があって大阪に出た。
こういう日はついでにランチをという楽しみがある。
どこでもええわけではない。なにか珍しい、美味しいもんを食いたいと企んでしまう。
できればスパイス料理にありつきたい。
今回は北浜あたりが用事に近い場所になる。
そうなると、とても悩ましい。このあたりはカレー屋さんの超激戦区だ。
曜日と時間を勘案しても行ってみたいみせはいくらでもある。
この日は、久しぶりに「ナッラマラム」さんで凝りまくったスパイス料理を食ってみたい気分。
メニューを見せていただく。
イカと長芋のふわふわ団子
とろ玉子スパイス餡掛け
豚タン茄子ビンダルー
辛口ニラキムチキーマ
こんなのを4種盛り(1600円)してええんやろか。消化力は大丈夫やろかと心配しつつ、欲望には
勝てなくて、ご飯少なめだ頼んでしまう。
最近はご飯少なめやとわりと今の消化力で対応できることが多い。
食べやすいんでうれしい。
カレーも副菜も豪華絢爛だ。
少しずつまぜながら食べる。
味わいは口の中で辛いの甘いの酸っぱいの・・千変万化、
食感は、ムニュムニュ、
コリコリ、シャキシャキ、フワフワ・・・狂喜乱舞、
あれやこれや、とても良い。
やっぱりここ、美味しいわ。
大満足であった。
ご馳走さんでした。
店名 「スパイス料理 ナッラマラム」
ジャンル インド料理、スリランカ料理、インドカレー
住所 大阪市中央区瓦町1−4−6 市岡興産ビル 1F
電話 06-6484-5799
営業時間 11:30-15:00
定休日 土、日、祝
メニュー 日本語
言語 日本語
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