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ニューそば系
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クジラくじらクジラ
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クジラくじらクジラさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
蕎麦さんかく
|
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、そば、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄御堂筋線本町駅2番出口 徒歩4分 本町駅から348m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2015年12月24日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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関西にはあまりないお蕎麦屋さん。
看板には「もつ煮込みそば」ということが書かれている。
どうも温かいお蕎麦のようだが、この暑い時期に、正直温かい蕎麦はきつい。
と思って良く見てみると、もりそばなどもあるようだ。
久々にお蕎麦でも、と思い、訪問。
券売機は、一番簡易的であろう機種の券売機。
そこでもりそばのセット＋大盛りを発券。
店内に入ると、意外にもオシャレ系。
外から見る店構えと中に入った時の印象にややギャップあり。
さて、長方形の店内の奥が厨房で、他はグルッとカウンター。
カウンターの片隅に席を確保。
チケットを出すと、ご飯も大盛りを選択可能だが、どうするかと聞かれる。
回答は言わずもがな、大盛りである。
注文を終えて待っていると、もりそばの食べ方が説明されている張り紙が貼ってある。
そこには、つゆに浸けて食べ、
ラー油（机上にセットされている）をつゆに入れて食べ、
天かす（机上にセットされている）と生卵（セットなのでついてくる）をつゆに入れて食べ、
最後にご飯（セットなのでこちらもついてくる）に残ったつゆを入れて食べるとある。
フムフムと思いながら、通常のもりそばでないことを感知。
期待感がだんだんと上がってくる。
で、到着。
蕎麦の上には長ネギと海苔が派手に乗っている。
最初は普通の一口。
蕎麦は田舎蕎麦という感じではないが、太めのゴワゴワ蕎麦である。
そしてラー油を投入し、また一口。
ラー油のベースとなっているごま油の香りがフワッと広がる。
このフワッとした香りで思い出した。
戸塚にも似た感じのお蕎麦屋さんがあった。
ただし、戸塚は豚肉も結構乗った「肉蕎麦」であったはずだ。
いわゆるトラディッショナルなお蕎麦とは少し違う、ニュー蕎麦というのだろうか、そんな感じ。
結局、店内の張り紙の指示通りに蕎麦を食べ、ご飯を食べる。
ご飯に残りつゆをかけるのはどうなのか？と少し思っていたが、
これが意外にも美味しかった。
ご飯が一口サイズの茶碗だったのですぐに終わったが、
大盛り茶碗であったら、モリモリかきこむ感じで食べたかった。