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入店直後、大きな竃に目を奪われます。この竃とお釜で炊かれたご飯が旨すぎて、禁じていたお代わりをしてしまいました。
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3take
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
魚感うえさき
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
06-6210-1223 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本町駅から505m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （掘りごたつ席ありカウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2015年9月1日 |
| 初投稿者 |
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本日は、終日本町で研修を受講する日。
退屈な研修ですが、折角大阪に来ていますから、昼休みを満喫しようと思います。
昼休みに入った途端、臨席の同僚からランチの誘いがありましたが、所用があると告げさせて貰う。
研修の出席要請があってから、此方にお邪魔する事を決めておりました。
マイレビさんや先達様のレビューを拝見し、人気のあるお店である事が分かっていました。
ランチタイムは行列は必須でしょうし、２人以上でお邪魔すると、後から来られた１人客に追い越される事が想定されました。
午後の研修開始時間が決まっていますから、タイムロスをしたくないのです。
１２：２５店頭着。
お店の外に５名様が待機中。
暫くしますとお客さんが出てこられ、先に並ばれていた方が「我々は５名ですから、お先にどうぞ」と、笑顔を向けて下さいます。
１人で来たメリットがありました。
深くお礼を申し上げ、お先に入店させて戴きます。
案内されたのは、大きな竃横のカウンター席。
煮魚が秀逸だと伺っていますが、昨夜自宅でチヌの煮物を食しました。
焼き魚にも惹かれましたが、目の前で調理されていた刺身が光っているのです。
決めた。
お造り御膳をお願いします。
３分で配膳。
その際に、「ごはんと味噌汁、お付け物はお代わり出来ます」との事。
ご飯のお代わりはよく聞きますが、味噌汁と漬け物までお代わり出来るのですねぇ。
この時点で良いお店で有る事が分かりました。
ご飯は「わっぱ」で提供されています。
蓋を開けると、堪らない程の艶ピカ。
わっぱがお米の水分を適度に吸収してくれるのでしょう。
ご飯を１摘みして戴きます。
艶、硬さ共に申し分ない。
祖咀嚼していく程に、ご飯の甘みが広がってきます。
揚げたての天麩羅から戴きます。
野菜はカボチャで、魚はししゃも。
カペリンかもしれませんが、似た様な食感ですから素人には分かりません。
揚げたてを口に放り込みましたから、口の上側に水泡を作ってしまいました。。。
小皿に醤油を入れ、刺身を戴きます。
３種類の刺身が各３切れ。
よこわと天麩羅だけで１膳戴いてしまいました。
お代わり、どうしようか。
お腹が膨れて、研修で眠ってしまわないだろうか。。。
大将と目が合ってしまいました。
「お代わり、半分だけ下さい」
「はいよ！」
大将の笑顔も素敵です。
お嬢さんが対応してくれましたが、ご飯は先程と変わらない量を盛って下さいました。
かんぱちと鯛でその半分を戴き、残りは漬け物とで残さず戴きます。
味噌汁も秀逸でした。
出汁をキチンと取られた素晴らしい品。
最後にデザートを戴こうと、スプーンで取り上げます。
甘みが少ないと思っていましたが、それはその筈。
豆腐だったのですねぇ。
先達様のレビュー熟読していなかった罰が当たりました。
いやぁ～、今日のランチは大満足。
これが￥１，０００で戴ければもっと満足ですが、今でも混雑していますから更に混雑するでしょう。
ランチで提供される御膳が全５種類。
全ての御膳を戴きたくなる、素晴らしいお店でした。